たつの子給食

令和6年度

2月19日(水)

【献立】ごはん・魚のチリソース炒め・バンサンスー・牛乳

魚のチリソースは鰹でした。チリソースというと海老や肉団子などが多いですが、鰹も相性がとても良いです。バンサンスーは春雨入りのさっぱりサラダです。

2月18日(火)

【献立】キムチたくあんライス・肉団子の甘辛・中華スープ・牛乳

うま味たっぷりの中華献立でした。キムチたくあんライスは辛みは控えめで、キムチや肉のうま味、たくあんや麦の歯ごたえを感じられる一品でした。中華スープはニラやごま油の香りが効いて、お花人参にもほっこり…心身温まりました。

2月17日(月)

コラボ給食

6年2組「デリシャス給食」

【献立】ごはん・チキンチキンごぼう・さつま芋のみそ汁・みかん・牛乳

今日は6年2組さんが家庭科で献立を立ててくれた、コラボ給食です。味・栄養・彩の三拍子そろった給食に大満足です。こういった取組のおかげで、6年生児童はもちろんのこと全校にも給食時間が一層楽しみになっています。

2月14日(金)

【献立】ソフト麺・ミートソース・蒸しパン・牛乳

バレンタインデーに合わせ、チョコ蒸しパンの登場です。栄養士さんの粋なはからいに幸せを感じ、子どもたちの頬もゆるみます。ソフト麺ミートソースと合わせ大人気のメニューでした。

2月13日(木)

【献立】黒パン・きりたんぽ汁・大豆とさつま芋のカリント・牛乳

今日は満月、明日はバレンタインデーです。きりたんぽ汁には満月を見る人参うさぎ、カリントには♡イモが入った愛情いっぱい給食でした。身も心も満たされます!

2月12日(水)

【献立】ごはん・魚のネギ味噌焼き・もずく汁・牛乳

ごはんが進む、主菜と汁ものです。魚の臭みがネギや味噌で消され、コクのあるうま味がありました。もずく汁はもずくのとろみと他の具材が合わさり優しいのどごしでした。

2月10日(月)

【献立】ごはん・塩肉じゃが・磯香和え・ふりかけ・牛乳

今日は和食献立です。肉じゃがは塩で味付けしてありますがうま味たっぷり、花人参や花じゃがいもの紅白が一段と鮮やかでした。磯の香あえは、その名のとおり岩海苔から磯の香りがたっぷり漂う、美味しいあえ物でした。

2月7日(金)

【献立】ロールパン・魚のハーブ焼・ジャーマンポテト・マカロニスープ

主菜・副菜・スープとバランスのとれた洋食献立です。魚は香ばしく、ポテトやなめらかに、そしてスープは甘さとコクがあり、それぞれの美味しさに満腹になりました。

2月6日(木)

【献立】きなこあげパン・ちゃんこ汁・牛乳

野菜や肉だんごのたっぷり入った栄養満点のちゃんこ汁と大人気のきなこあげパンの黄金コンビでした。

2月5日(水)

【献立】ごはん・ドライカレー・かんぴょうサラダ・ヨーグルト

 

人気メニュー「ドライカレーライス」の登場です。文句なしの美味しさです。かんぴょうサラダは給食ならではの一品です。爽やかな味とかんぴょうの歯ごたえを楽しみました。

2月4日(火)

【献立】わかめご飯・シシャモのフリッター・みそ汁・牛乳

具だくさんの大変おいしいわかめご飯でした。みそ汁のじゃがいもが良い煮え具合いでホクホク食感を味わえました・野菜たっぷりで栄養も満点です。

2月3日(月)

【献立】ごはん・白菜とそぼろのあんかけ・かき玉汁・牛乳・福豆

 

今日は節分の福豆が登場です。

白菜そぼろはごはんに載せていただきました。生姜の香りはふわっと漂い、とろみのあるあんがご飯によく絡みました。かき玉汁は出汁の味が濃く旨味たっぷりです。心身温まる季節感のある給食がいただけることに幸せを感じます。

1月31日(金)

【献立】コッペパン・マカロニのクリーム煮・おひたし風サラダ・牛乳

美味しそうな洋風メニューですが、隠れ節分献立です。クリーム煮には豆(枝豆)とめざし(お魚人参)が浮かんでいます。

本番は2日(日)ですが、ひとあし早く節分気分を味わいました。

1月30日(木)

【献立】ソフト麺・ジャージャー麺・石垣だんご・牛乳

今日はソフト麺の登場です。コクのあるみそ味とひき肉のスープが麺に良く絡み、大変おいしいジャージャー麺になりました。

石垣だんごは、石垣に見立てたさつま芋の蒸しパンです。2種類のさつまいもを使い、濃淡や味の違いを味わえます。星型☆のお芋がのり、食べるのが惜しいくらいです。こまやかな仕上げに調理員さんの愛情を感じました。

1月29日(水)

神奈川産品デー

今日は神奈川県や座間市の地元食材を多く使った「神奈川産品デー」です。

座間産・・・ごぼう・人参・ネギ・里芋・小松菜・みそ

神奈川産・・・お米・みかん・豚肉

【献立】ごはん・きんぴら丼・里芋のみそ汁・花みかん・牛乳

地産地消給食です。ゴボウや人参の食感が良く、ご飯が進みました。里芋のみそ汁も新鮮で栄養たっぷりな食材の美味しさを存分に味わいました。

1月28日(火)

【献立】中華おこわ・シュウマイ・わかめスープ・牛乳

焼き豚・椎茸・干しエビなどが入り旨味たっぷりの中華おこわで満腹です。

今週から給食放送で「給食クイズ」が始まりました。

花丸【今日のクイズにっこり

シュウマイはどこで生まれた食べ物でしょう?

①台湾 ②中国 ③日本

給食放送で流れると各クラスで楽しんでいました。

答えは来週発表されるそうです。

給食委員さんの取組で、ランチタイムが一層楽しくなります。

1月27日(月)

【献立】ごはん・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

今日は中華献立です。ひき肉と豆腐が生姜や葱などの薬味と、とろみのあるあんでまとまりとても美味しく仕上がっていました。サラダは春雨がたっぷりで、食感も良い爽やかな味でした。

1月24日(金)

【献立】米粉ロールパン・魚のピザソース焼・ペンネスープ・牛乳

魚が苦手な子でも食べられるピザソース焼きが、米粉パンにも良く合います。ペンネスープは大小色とりどりの花が浮かんで目でも美味しさを味わいました。

1月23日(木)

【献立】ごはん・豚肉のうま煮・なめこ汁・牛乳

とろみがついて味のしみた豚肉のうま煮をご飯にのせて丼にしていただきました。なめこ汁は他の具材もたっぷり入ったボリューム満点の汁です。食べ終わったあと体がポカポカしてくる冬のごちそうです。

1月22日(水)

【献立】コッペパン・ホワイトビーンズシチュー・カレー味のサラダ・飲むヨーグルト

 

今日は洋食メニューです。濃厚なシチューと爽やかなサラダの味と栄養バランスの良い献立です。価格高騰の中ですが、キャベツがたっぷり入ったサラダに感謝していただきました。

1月21日(火)

【献立】こまツナそぼろ丼・ビーフンスープ・牛乳

小松菜とツナをそぼろにして、ご飯にのせていただきました。しっとりと味が染みてごはんと良くあいます。ビーフンスープは野菜の甘さとビーフンののど越しの良さが味わえました。

11月20日(月)

【献立】チーズパン・味噌煮込みうどん・大学いも・牛乳

 

今日は大寒、冬の寒さの一番きびしい時期です。野菜たっぷりで味の染み込んだうどんは栄養も高く、寒い季節を元気にのりきれる美味しさです。

1月17日(金)

日本の郷土料理を知ろう・・・1月「ひきないり」(福島県)

【献立】ごはん・すまし汁・魚の竜田あげ・ひきないり・牛乳

今日は福島の郷土料理「ひきないり」の登場です。「ひきな」とは千切りにした切り干し大根のことです。それを人参や油揚げなどと一緒に炒め煮してあり、味がしみてごはんのおかずにぴったりのおいしさでした。

 

1月16日(木)

【献立】黒パン・五目すいとん・豆まめ味噌まめ・牛乳

今日は肌寒く、温かい具だくさんの五目すいとんが体にしみる美味しさでした。お花人参や魚なるとに気持ちもほっこりしました

1月15日(水)

コラボ給食 6年1組

「冬の旬野菜給食」♬興奮・ヤッター!

今日は6年生の家庭科の学習とコラボして給食の1回目です。

6年1組が冬野菜をカレーに取り入れた献立を考えました。

【献立】ごはん・さつまいもカレー・フルーツポンチ・牛乳

ブロッコリーやホウレン草といった冬野菜にさつま芋の甘みが加わった栄養も美味しさも満点の給食です。フルーツポンチとのゴールデンコンビに子どもたちの食も進みます。6年1組さん、ありがとう!

 

1月14日(火)

【献立】ひじきライス・魚のコロコロ胡麻揚げ・白菜スープ・牛乳

ひじきのうま味たっぷりの炊き込みご飯で,枝豆やコーンも入り彩もあざやかです。白身魚(シイラ)がサイコロ大に刻まれた胡麻揚げは香ばしさと美味しさ満点です。白菜スープは座間野菜の美味しさと甘さを感じます。

1月10日(金)

【献立】シュガーあげパン・どさんこ汁・バナナ・牛乳

 

子どもたちが大好きなあげパンの登場です。6年生はあと何回給食のあげパンを食べられるでしょうか。パクリと食べながらそんなことを思っている子もいるのでは…。

1月9日(木)

3学期の給食スタート!

【献立】ごはん・煮しめ・白菜のさっぱりづけ・ふりかけ・牛乳

 

3学期の給食は和食でスタートです。野菜たっぷりの味の染みた煮しめでごはんが進みます。今年も給食をしっかり食べて元気に成長してほしいと願っています。

12月20日(金)

2学期 給食最終日にっこり

【献立】かてめし・シシャモの胡麻揚げ・かきたま汁・お楽しみデザート(PTAより)

今日で2学期の給食が終了です。今学期も毎日、安心・安全で愛情のこもった給食を食べ、心身ともにエネルギーを得ながら頑張ることができました。

さらに今日はPTAのみなさんから頑張ったこどもたちに笑顔を届けたいとスペシャルデザート「ガリガリ君ソーダ」がプレゼントされました。子どもたちは大喜びです。ありがとうございました!

12月19日(木)

【献立】ごはん・大根のカレーそぼろ煮・からし和え・牛乳

11時ごろからカレーの良い匂いが校舎に流れ「給食たべたーい」の声が聞こえるほどでした。冬大根が和風カレーそぼろと煮つけられ、ごはんとの相性抜群のおいしさでした。

12月18日(水)

【献立】コッペパン・ローストチキン・ペンネアラビアータ・白菜スープ・牛乳

クリスマス献立です。カラッと揚がったチキンに甘辛いタレがからみ、とても美味しいです。子どもたちの笑顔でほおばる様子が見えるようです。白菜スープの上には人参ツリーがのせられ、目でも味わいました。大満足です!

12月17日(火)

献立】ごはん・どんどろけめし・豚汁・牛乳

今日は鳥取県の郷土料理「どんどろけめし」の登場です。昔は豆腐が貴重なたんぱく源でごちそうでした。炒り豆腐のような和風煮つけで、ごはんにのせていただきました。じんわりとした滋味豊かな味でごはんが引き立ちます。

12月16日(月)

【献立】ロールパン・わんたんスープ・大学かぼちゃ・牛乳

手作りわんたんと野菜がたっぷりの中華味のスープです。大学かぼちゃはねっとりした甘みと黒ゴマの風味が良くマッチしていました。どちらも美味しく体もホカホカになりました。

12月13日(金)

【献立】コッペパン・ホワイトシチュー・切り干し大根サラダ・飲むヨーグルト

ひと足早くクリスマスがきたような献立です。キラキラホワイトスパゲッティは優しくクリーミーで☆人参が輝いています。飲むヨーグルトはクリスマスデザインで気持ちも華やぎました。

12月12日(木)

【献立】チーズパン・魚とジャガイモの味噌がらめ・春雨スープ・牛乳

身魚とジャガイモが素揚げされ甘辛いみそだれで味付けされています。魚が苦手な子でもパクパク食べられるおかずです。パプリカも入り栄養も色合いもアップです。

12月11日(水)

【献立】ごはん・ツナそぼろ・すまし汁・牛乳

しっとりしたツナや高野豆腐に味のしみたそぼろはごはんにのせて丼にしていただきました。ごはんが進みおかわりしたくなるほどでした。すまし汁は出汁の効いた中に座間産の小松菜がたくさん入っていました。

12月10日(火)

【献立】野沢菜チャーハン・ちくわのチーズ風味フライ・卵とコーンのスープ・牛乳

野沢菜やゴマの風味の効いたチャーハンでした。竹輪がチーズ風味にカラリと揚げられおいしいおかずでした。

12月9日(月)

【献立】ごはん・じゃがいもの南蛮煮・胡麻和え・ふりかけ・牛乳

 

ごはんとの相性がとても良くおいしい和食献立でした。じゃがいもの南蛮煮はちょうど良い味付けでした。

12月6日(金)

【献立】ピザドック・トック入りキムチスープ・牛乳

パンからはみ出すほど長いウインナーが入った、子どもたちが大好きなピザドックです。韓国のお餅トックの入ったキムチスープは身体が温まります。

12月5日(木)

【献立】ごはん・魚びピリ辛焼き・五目スープ・こぶぴら・牛乳

バランスの良い和食献立です。こぶぴら(根昆布の入ったきんぴら)は噛み応えもうま味もたっぷりな給食オリジナルの一品です。

 

 

12月4日(水)

献立】黒パン・ポトフ・ごまドレッシングサラダ・牛乳

冬野菜のポトフにほっこりしました。人参☆大根☆も載せられて目でも美味しく味わいました。

12月3日(火)

【献立】カレーライス・かんぴょうサラダ・牛乳

定番のカレーライス、今日も文句なしの美味しさでした。

今日はPTA本部・運営委員会の皆さんに「安全安心おいしい給食」を味わっていただきました。

 

12月2日(月)

【献立】コッペパン・ほうとう・大豆とじゃがいもの甘辛・牛乳

今日から12月です。給食も冬の到来を感じる、ホクホクカボチャのたくさん入ったほうとうでした。野菜や麺がみそ味で煮込まれじんわりする味わいでした。

11月29日(金)

【献立】吹き寄せごはん・ちくわの磯辺あげ・カブのみそ汁・牛乳

 

11月最後の給食です。「吹き寄せごはん」は紅葉した樹々の葉が川面に吹き寄せられている様を表した炊き込みご飯です。冬野菜のカブがみそ汁になって登場です。どちらも季節を感じながら味わいました。

11月28日(木)

献立】タコライス・ボイルキャベツ・切り干し大根のスープ・牛乳

エスニック料理タコライスの登場です。タコソースをライスにのせて美味しくいただきました。切り干し大根は乾燥させることで栄養価が増す食品です。

11月27日(水)

【献立】コッペパン・秋野菜のミルク煮・コーンサラダ・牛乳

秋野菜のカブやブロッコリー、サラダのキャベツは座間産です。地域の新鮮な食材を美味しく味わう「地産地消給食」です。

11月26日(火)

献立】ごはん・魚と大豆の甘辛・なめこ汁・ふりかけ・牛乳

具だくさんの食べ応えのあるなめこ汁でした。座間産でしょうか、ネギや青菜が新鮮でとても美味しかったです。魚と大豆の甘辛はポテトも入っていてスナック感覚でパクパク食べてしました。

11月25日(月)

献立】ロールパン・鶏肉のワイン煮・カレー味のサラダ・牛乳

トマトベースにワインが加えられ味に深みがあります。サラダは爽やかでありながらほど良い辛みが効いていました。

11月22日(金)

【献立】ごはん・魚の西京焼き・ひじきの炒め煮・かきたま汁・牛乳

3校時あたりから校舎内に出汁の良い匂いが漂い、給食が待ち遠しくなります。今日は味・栄養・彩りの3拍子そろった和食で満腹になりました。

11月21日(木)

【献立】ごはん・生揚げと大根のオイスターソース煮・おひたし・ふりかけ・牛乳

冬野菜の和食献立です。大根にうま味がしみ込み、とても味わい深いです。☆人参が輝き盛り付けもすてきでした。

11月20日(水)

【献立】黒パン・味噌ラーメン・まめまめきなこ豆・牛乳

味噌スープにひき肉のコクや野菜の甘さが加わり、大変おいしい味噌ラーメンに大満足、肌寒い日にぴったりの献立でした。「まめまめきなこ豆」は新登場です。大豆(まめ)&大豆(高野豆腐)&大豆(きなこ)の高たんぱく栄養抜群メニューです。

11月19日(火)

【献立】高菜そぼろ丼・芋の子汁・牛乳

高菜そぼろが甘辛く煮えておいしい丼飯になりました。芋の子汁はねっとりとした里芋に、根菜や葉野菜も加わり、じんわり沁みる秋の汁でした。

11月18日(月)

【献立】コッペパン・グリーンシチュー・かみかみサラダ・飲むヨーグルト

ほうれん草のペーストで鮮やかなグリーンのシチューです。バターや溶かしチーズで濃厚な味わいでした。

 

 

11月15日(金)

【献立】きのこご飯・シシャモのハーブ揚げ・すまし汁・牛乳

実りの秋を感じる「きのこごはん」です。しめじ・舞茸・椎茸・えのき茸が入り味と香りが抜群です。すまし汁も丁寧にとった出汁に座間産の新鮮な小松菜などが入りおいしく仕上がっています。

1年生の学級閉鎖も明けて、全クラスで給食を食べられることもうれしいです。

11月14日(木)

【献立】チキンカレーライス・ツナサラダ・牛乳

人気メニュー「カレーライス」の登場です。辛み加減や煮え具合も良い塩梅で、安定感のある美味しさです。ツナサラダの爽やかな味がカレーを一層引き立たせていました。

11月13日(水)

【献立】ラスク・ちゃんこ汁・牛乳・みかん

ラスクは甘いシナモン味が1枚1枚丁寧に味付けされ、ちゃんこ汁にはたくさんの具材や手作り肉団子が入り、750食を手間をかけて作っていただき、まさに「いただきます」という気持ちです。久しぶりのデザートみかんに冬の訪れを感じます。

ちゃんこ汁にはクリスマスオーナメントのような人参が浮かんでいます。食べるのがもったいない可愛さですハート

11月12日(火)

【献立】ごはん・鯖のソースかけ・豚汁・牛乳

栄養バランスのとれた和食です。鯖は香ばしく揚がり甘辛ソースがからみ、ごはんが進みます。豚汁は肉や野菜のうま味がたっぷりです。

11月11日(月)

献立】チーズパン・けんちんうどん・座禅いも・牛乳

温かいけんちんうどんが身心を温めてくれます。具だくさんで彩り・栄養・美味しさ3拍子揃った一品です。

11月8日(金)

【献立】コッペパン・豆腐の団子汁・ひみこスナック・ジャム・牛乳

豆腐団子が出汁のうま味をたっぷり含んで、ふわふわもちもちの美味しさでした。

「ひみこスナック」は学校給食オリジナルスナックです。昆布のうま味、大豆・煮干し・ごまの歯ごたえと、さつま芋の甘みのすべでが合わさった、食べ応えのある栄養満点スナックです。

【1年生 お弁当ランチ興奮・ヤッター!

遠足が延期になってしまった1年生ですが、満面の笑でお弁当ランチを楽しんでいました。

「見て見て!」と自慢のお弁当を次々と披露してくれました。

教室中にいろ~んな美味しい匂いが・・・

朝からのおべんとう作りありがとうございました。

来週はみんなで元気に遠足に行けますように、待っています!

11月7日(木)

【献立】ロールパン・根菜たっぷりポトフ・味噌ドレッシングサラダ・牛乳

 

暦のうえでは立冬です。メニューも冬のあったか献立です。洋風だしで煮込まれた野菜のうま味をたっぷり味わえるポトフでした。

11月6日(水)

【献立】ごはん・チャプチェ・わかめスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。チャプチェのとろみのある韓国風ソースをのせてご飯が進みました。

11月5日(火)

ざまりん給食の日お祝い

【献立】巻きずし・魚のごまあげ・さつま芋汁・牛乳

11月1日の市制記念日をお祝いして今日は「ざまりん給食」です。座間市で作られたはるみ米や野菜がふんだんに使われた献立です。ざまりんパッケージの海苔も素敵です。給食を通して座間の良さを味わい、郷土への愛着をもってほしいと願っています。

11月1日(金)

【献立】コッペパン・ラザニア・ジュリエーヌスープ・牛乳

「ラザニア」の初登場です。ミートソースとチーズのうま味が合わさり大変美味しくいただきました。調理に手間のかかるメニューですが、新たなチャレンジに感謝して味わいました。スープは野菜の優しい甘さがありました。クリスマス風の人参やツリー・オーナメントに、ひとあし早いクリスマスの訪れを感じました。

10月31日(木)

【献立】コッペパン・豆とひき肉のインド煮・白菜サラダ・牛乳

豆とひき肉のインド煮は、カレー風味に似たアジアンなお味です。さっぱりしたコッペパンに付けて美味しく頂きました。

10月30日(水)

【献立】ごはん・魚のみそだれ・沢煮椀・牛乳

肌寒くなり、温かい沢煮椀がじんわり心身にしみます。魚のみそだれは、みその風味で魚の臭みもなく、ごはんとの相性も抜群でした。

10月29日(火)

【献立】チキンピラフ・ウインナーソテー・マカロニスープ・牛乳

人気メニューの登場です。チキンピラフは肉や野菜のうま味と溶ろけたチーズのコクが合わさり、とても美味しいです。マカロニスープには大きなにんじん

10月28日(月)

【献立】ごはん・がんもどきのうま煮・ゴマ醤油あえ・ふりかけ・牛乳

今日は和食の美味しさをたっぷり味わいました。がんもどきが出汁を吸いふっくら仕上がったうま煮はたくさんの具材のうま味がたっぷりでした。

10月25日(金)

【献立】ロールパン・ひっつみ・大豆とさつま芋のカリント・牛乳

日本の郷土料理(青森)の「ひっつみ」の登場です。栄養満点でとても美味しかったです。大豆とさつま芋のカリントは秋を感じる、給食ならでは一品です。甘い幸せな味でした。(残念ながら写真はありません)

10月24日(木)

【献立】ごはん・豚キムチ・ビーフンスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。ご飯がすすむピリ辛豚キムチとのど越しの良いビーフンスープに大満足です。

10月23日(水)

【献立】きつねソフト麺・ポテトドック・牛乳

味のしみた油揚げや野菜がたっぷり入った汁にソフト麺を絡めていただきました。ポテトドックはふんわりした衣に包まれたポテトが揚げられて、優しい甘さでした。

10月22日(火)

【献立】ごはん・魚と大豆のケチャップ和え・大根とベーコンのスープ・牛乳

「魚と大豆のケチャップ和え」は給食ならではの一品です。ふんわりとした白身魚とホクホク食感の大豆が酸味と甘みのあるソースで美味しく包まれていました。

10月21日(月)

【献立】コッペパン・さつまいもシチュー・ツナサラダ・飲むヨーグルト

秋を感じるシチューです。さつま芋の優しい色と甘みが塩気のあるルーとバランス良く仕上がっていました。飲むヨーグルトはパッケージがハロウィン仕様になっていて、子どもたちも喜びます。

10月18日(金)

献立】ガーリックトースト・根菜ごま汁・プルーン・牛乳

ガーリックとバターそして刻みパセリのコクと香りがたっぷりのトーストでした。根菜ごま汁は、大根・人参・ごぼう・蓮根の根菜と胡麻で身体に良い一品でした。

10月17日(木)

【献立】黒パン・魚の辛みソース・ペンネスープ・牛乳

(本日は献立写真がとれませんでした困る)

ペンネスープは野菜がたっぷりです。型抜きされた野菜に子どもたちも大喜びでした。魚は辛みソースが食欲をそそり、おいしくいいただきました。

10月16日(水)

【献立】ごはん・ドライカレー・カミカミサラダ・ヨーグルト・牛乳

子どもたちに大人気のドライカレーライス、今日も安定のおいしさです。星にんじんや、リボンじゃがいもが入りおいしさ倍増です(^^♪

10月11日(金)

【献立】コッペパン・ハンガリアンシチュー・ツナとわかめのサラダ・牛乳

トマトの酸味の効いたハンガリアンシチューです。サラダはさっぱり味で主菜・副菜の味がバランス良く満腹になりました。

10月10日(木)

献立】ごはん・鶏そぼろ・けんちん汁・牛乳

和食の美味しさを堪能しました。鶏そぼろは肉や卵がしっとりと甘辛いタレでまとまり、ごはんにピッタリの主菜です。けんちん汁にはゴボウや里芋が入り秋を感じながら味わいました。

10月9日(水)

【献立】チーズパン・魚のハーブ焼き・ジャーマンポテト・野菜スープ

とても豪華な洋食メニューです。白身魚はパン粉とハーブソースがかかり香ばしく焼かれていました。ジャーパンポテトは人気メニューのひとつです。丁寧にペーストされたポテトがベーコンなどと混ざりあいコクがありました。野菜スープにはリボン人参が浮かんでいました(^^♪

10月8日(火)

【献立】ごはん・鶏肉と大根の煮物・胡麻ドレッシングサラダ・ふりかけ・牛乳

二十四節気「寒露」です。気温が低めの日、温かく味のしみた煮物に心もほっこりします。具材が小さめの一口大に刻まれていて、低学年でも食べやすいです。サラダはさっぱり味で主菜と副菜で味のバランスもとれていました。

10月7日(月)

【献立】米粉パン・イタリアンスバゲッティ・キャベツのサラダ・牛乳

「イタリアンスバゲッティ」は、トマトの酸味、玉ねぎやマッシュルームなどの野菜の甘み、そして鶏肉やベーコンなどのコク、すべてがバランス良く合わさりとても良い味に仕上がっていました。

10月4日(金)

【献立】さつまいもご飯・竹輪のもみじ揚げ・みそ汁・牛乳

秋を感じる献立です。彩りもあざやかで、目でも美味しさを味わいました。

さつま芋の甘みやホクホク感、そして麦やゴマのつぶつぶ感の合わさった美味しい炊き込みご飯です。

人参をすりおろして衣に色や味わいを付けた「もみじ揚げ」日本の秋を感じながらいただきました。

10月3日(木)

【献立】ごはん・豆腐の中華煮・ナムル・牛乳

涼しくなり、ごはんがますます美味しい季節です。「豆腐の中華煮」は具材それぞれのうま味と中華の味付けが良く合っていました。

10月2日(水)

【献立】サンドパン・コロッケ・フォーのスープ・牛乳

揚げたてでソースのたっぷりかかったコロッケをパンにはさみ、大変美味しい「コロッケバーガー」でした。フォーは鶏肉や野菜が入った甘みのあるスープでした。

10月1日(火)

【献立】ごはん・ピリ辛もやし丼・五目スープ・牛乳

豆もやしの食感が味わえる「ピリ辛もやし丼」でした。五目スープは玉ねぎ、にんじん、筍など、たくさんの野菜の甘みの感じられる優しいスープでした。

9月30日(月)

献立】コッペパン・コーンシチュー・カレー味のソテー・飲むヨーグルト

コーンの甘みと生クリームやチーズなどでコクがあるシチューでした。ソテーは子どもたちの大好きなカレー味です。

9月27日(金)

【献立】ごはん・肉野菜炒め・ビーフンスープ・牛乳

今日は中華メニューです。野菜と肉が中華香辛料でおいしく炒められて、ごはんと相性抜群でした。ビーフンスープは野菜の甘さとビーフンののど越しの良さを感じました。

9月26日(木)

【献立】ごはん・魚のネギ味噌焼き・じゃがいものきんぴら・すまし汁・牛乳

谷戸山探検隊で、おなかがぺこぺこになった子どもたち、主菜・副菜・汁物の三拍子そろった美味しい和食ランチに大満足です。

9月25日(水)

【献立】ソフト麺・五目あんかけ・大豆と昆布の甘辛・牛乳

4校時くらいから校内に出汁の香りが漂い「おなかがすいた~!」と子どもたちも給食が待ちきれない様子。五目のスープにソフト麺が絡み、大変おいしくいただきました。

大豆や昆布は素揚げしてタレがまぶされて、スナック感覚でパクパク食べてしまします。

9月24日(火)

【献立】ごはん・ハヤシライス・コーンと枝豆のソテー・牛乳

彩りが良く、見ただけで食欲が沸いてきます。トマトの爽やかな酸味がベースになったとても美味しいハヤシライスでした。

 

9月20日(金)

【献立】ひじきごはん・ちくわの胡麻揚げ・なめこ汁・牛乳

ひじきご飯はたくさんの具材が入り、それぞれのうま味が合わさり大変おいしいです。なめこ汁は野菜がなめこのとろみに包まれ、じんわり沁みる味わいでした。

9月19日(木)

【献立】ごはん・魚の香味揚げ・ぐる煮・ふりかけ・牛乳

今日は和食です。「ぐる煮」は高知の郷土料理です。「ぐる」が仲間やみんなという意味を表し、「たくさんの具材を一緒に煮る」という語源だそうです。今日は里芋、人参、厚揚げなど7種の具材が煮込まれうま味たっぷりでした。

9月18日(水)

【献立】シュガーあげパン・冬瓜スープ・牛乳・冷凍みかん

 

シュガーあげパンは、口の中に広がるサクッとした食感と優しい甘さに幸せな気持ちになります。旬の冬瓜を使ったスープも柔らかな美味しさでした。残暑の中のバテた心身が冷凍ミカンで生き返ります。

9月17日(火)

【献立】ピタパン・セルフサンドカツ・月見汁・牛乳

今日は十五夜「中秋の名月」が見られそうです。給食には「月見汁」が登場しました。月に見立てた白玉団子や人参うさぎがあり、お月見を一足はやく楽しみました。

9月13日(金)

【献立】鶏ごぼうピラフ・ししゃものフリッター・ペイザンヌスープ・牛乳

鶏ごぼうピラフは具材がとても細かく刻まれ、バターでコクも出ていてうま味たっぷりでした。フリッターは頭から尾までサクサク食べられます。

9月12日(木)

【献立】ごはん・五目みそ煮・切り干し大根のピリ辛炒め・牛乳

ごはんの進む和食です。みそのコクやピリッとした辛みが、暑さで疲れた体に食欲が沸き、エネルギーをもたらしてくれます。

9月11日(水)

【献立】黒パン・魚のプロバンス風・ペンネスープ・牛乳

「魚のプロバンス風」は、カラッと揚げられた白身魚と、そのうえにトマト・にんにく・玉ねぎ・ハーブなどの風味豊かな手作りソースがかかり抜群の味でした。高級レストランにも負けない美味しさです。

 

9月10日(火)

【献立】ごはん・ツナそぼろ・豚汁・牛乳

ツナそぼろをごはんにのせて、丼にしていただきました。

給食は1食分の塩分が2g程度に抑えられています。それでもしっかりした美味しさやうま味が味わえるのは、丁寧にとった出汁や食材のうま味を活かした調理方法の工夫によるものです。今日の和食献立にも、そのことが十分に感じられました。

9月9日(月)

献立】ロールパン・カレーうどん・キャンディポテト・牛乳

さつま芋の登場に秋を感じます。キャンディポテトは洋風「大学いも」といった一品で子どもたちにも人気です。

カレーうどんは手作りの和風だしが良く効いていて、麺や具材にうま味がしみていました。

9月6日(金)

【献立】キムチチャーハン・魚のコロコロごま揚げ・春雨スープ・牛乳

 

「キムチチャーハン」は、大人にも子どもにもファンの多い献立です。辛・甘・旨の3拍子そろった美味しさが人気の秘密です。春雨スープはのど越し良く、野菜の甘みのでた優しい味でした。

9月5日(木)

【献立】ごはん・鶏肉のヤンニョムあえ・わかめスープ・牛乳

 

新メニュー「鶏肉のヤンニョムあえ」の登場です。素揚げした鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンなどを「ヤンニョム」という甘辛い韓国だれで和えています。酢豚(鶏)の韓国風といった感じです。辛みは控え気味で、美味しくごはんに合う味付けでした。

わかめスープには「カマボコおばけちゃん」「にんじん星」が・・・。給食室からの愛が届きました(^^♪