給食ダイアリー

2023年5月の記事一覧

5月30日(火)

【献立】ごはん・鮭のおろしソース・すまし汁・牛乳

(魚は都合により、鱈から鮭に変更になりました)

こうばしく揚げられた鮭に、とろみのある「おろしソース」がたっぷりかかり大変美味しく仕上がっていました。

5月29日(月)

【献立】ロールパン・ホワイトシチュー・グリーンサラダ・のむヨーグルト

気温が下がり、温かなシチューがじんわりしみる美味しさでした。グリーンサラダは鮮やかなグリーンでさわやかな味でした。

5月26日(金)

【献立】ジャージャー麺、ナムル、ぶどうゼリー、牛乳

ひき肉たっぷり、甘くてやさしい味噌の味のジャージャー麺。ソフト麺によくからんで、美味しいです。ソフト麺は子ども達に人気のメニューです。

5月25日(木)

【献立】ソフトフランスパン・ジャム・ごまごま豚カツ・五目スープ・牛乳

ごまごま豚カツはサクッとした食感とごまの香ばしさがとても合っていて美味しかったです。スープは野菜の煮え具合や食べやすい大きさに、調理員さんたちの素晴らしい技量と心を感じました。

5月24日(水)

【献立】ごはん・鶏ニラ・もずくのみそ汁・牛乳

鶏ニラは、ニラの香りと鶏肉のコクで食欲が刺激され、ごはんが進みました。

もずくの入ったみそ汁は、のど越しの良さやとろみのある大変美味しいみそ汁でした。

5月23日(火)

【献立】チキンライス・ししゃものハーブ揚げ・マカロニスープ・牛乳

熱々のスープとチキンライスに心身温まりました。シシャモはふっくらして頭から尾までおいしく食べられました。

5月22日(月)

【献立】ごはん・春野菜カレー・カミカミサラダ・牛乳

今日は新メニュー「春野菜カレー」の登場です。筍・新玉ねぎ・新じゃが・ブロッコリーなど、旬の野菜の

甘みやうまみ、そして食感も堪能しました。カミカミサラダは押し麦入りで、噛み応えがありました。

5月19日(金)

【献立】ごはん・さばの竜田揚げ・*切り干し大根の煮物・なめこ汁・牛乳

*5月の座間の味 郷土料理を知ろう

郷土料理の「切り干し大根の煮物」は小さい頃、祖母が作ってくれた懐かしい味でした。

今の子どもたちはどうでしょうか。地元野菜を使った郷土料理の美味しさを味わってほしいです。

5月18日(木)

【献立】ぶどうパン・タンメン・座禅芋・牛乳

暑い一日、のどごしの良いタンメンと、子どもたちの大好きな座禅いも(和風フライドポテト)等でしっかりエネルギーをチャージしました。

 

5月17日(水)

【献立】ごはん・プルコギ・わかめスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。甘辛い味のしみた肉と野菜がたっぷりのプルコギは、ごはんをおかわりしたくなるような美味しさでした、

5月16日(火)

【献立】たけのこご飯・鰆のカレー焼き・味噌汁・牛乳

旬の筍が混ぜご飯になって登場です。新鮮な筍の食感の良さと枝豆・人参なども入り彩りの良さをたっぷり味わいました。

5月15日(月)

【献立】ごはん・マーボー豆腐・中華サラダ・牛乳

今日は中華献立です。ひき肉や豆腐がたっぷり入ったマーボー豆腐はニラの風味やとろみもあって、ごはんとの相性抜群でした。

5月12日(金)

【献立】黒パン・鶏肉のから揚げ・粉ふきいも・野菜スープ・牛乳

1週間の締めくくりは、子どもたちの大好物メニューです。衣はカラッと中はジューシーなから揚げに大満足でした。

5月11日(木)

【献立】ごはん・タラとジャガイモの味噌炒め・かき玉汁・牛乳

主菜・副菜ともに彩り良く、目でも美味しさを味わいました。タラはさいころ型に素揚げされ、ゴマと甘辛いタレがからまり、とても美味しく仕上がっていました。

 

5月10日(水)

【献立】チーズパン・ホキのバーベキューソース・ビーフンスープ・牛乳

白身のホキをカラッと揚げバーベキュー味のソースをかけた、魚が苦手な子にもパクパク食べられる一品でした。

5月9日(火)

【献立】ごはん・肉みそ丼・沢煮椀・牛乳

肉みそは味噌のコクとごま油の香ばしさ、そしてピリッと辛みも効いていて、ごはんにのせて丼にしていただきました。

 

5月8日(月)

【献立】米粉ロールパン・スパゲティミートソース・ツナとわかめのサラダ・牛乳

トマトのほどよい酸味の効いたスパゲティは人気メニューです。さっぱり味のサラダとの相性も抜群でした。

5月2日(火)

【献立】食パン・ジャム・肉だんごスープ・きびなごのから揚げ・牛乳

頭から尾まで丸ごと食べられる、カルシウム満点のきびなごが登場しました。

5月1日(月)

【献立】ごはん・田植えのごっつぉ・胡麻酢あえ・わかめふりかけ・牛乳

「田植えのごっつぉ」(田植えのごちそう)は田植え後の心地よい疲れをいやしてくれる煮ものです。

高野豆腐や野菜にうまみが染みわたる、ごちそうでした。