給食ダイアリー

2023年6月の記事一覧

6月29日(木)

【献立】ごはん・肉野菜炒め・ビーフンスープ・ふりかけ・牛乳

ご飯との相性抜群の主菜・副菜でした。健康のために1日30品目を食べることが良いと言われますが、今日の給食は25品目程です。給食の栄養の素晴らしさが分かります。

6月28日(水)

【献立】ソフト麺・五目あんかけ・蒸しパン・牛乳

ふっくら甘くでおいし蒸しパンは人気メニューです。五目あんかけソフト麺はさばの出汁が大変効いていました。

6月27日(火)

【献立】カレーライス・ブロッコリーソテー・ヨーグルト・牛乳

安定感のあるカレーライス、この日は特に残食が少ないそうです。納得の美味しさでした。

6月26日(月)

【献立】チーズパン・鱈のラタトゥイユソース・野菜スープ・牛乳

白身魚がカリっと揚がり、そこに玉ねぎとトマトのソースが良く合い、とても美味しかったです。

6月23日(金)

【献立】エビピラフ・ちくわの磯辺あげ・ペンネスープ・牛乳

ピラフはプリっとした小エビに玉ねぎ・きのこ、溶けるチーズが入り、いい味に仕上がっていました。

ちくわの磯辺あげは、1500本のちくわ総てに、手作りの青のり衣を付けカラッと揚げられていました。

 

6月22日(木)

【献立】ごはん・かわり五目豆・きゅうりの香り漬・ふりかけ・牛乳

初夏のきゅうりやインゲンが歯ごたえも良く、旬の野菜のうまみを味わいました。

6月21日(水)

【献立】ロールパン・マカロニのクリーム煮・スイカ・飲むヨーグルト

 

マカロニのクリーム煮は、白いんげんのピューレと溶かしチーズが入り、大変コクがありました。

初物のスイカが登場です。甘くみずみずしく、潤いました。

6月20日(火)

【献立】ごはん・ひじきそぼろ丼・豚汁・牛乳

色あいは地味ですが、ひじきや人参・豚肉・白滝などが、ごま油で香ばしく炒められ甘辛く味付けされ、ごはんにのせて大変おいしい丼になりました。

6 月19日(月)

【献立】米粉ロールパン・ホキのハーブ焼き・ジュリエーヌスープ・牛乳

おしゃれな名前のスープです。ジュリエーヌはフランス語で「千切り」という意味だそうですが、その名の通り具材が細く刻まれた上品なスープでした。

6月16日(金)

【献立】玄米パン・トマトシチュー・とうもろこし(座間産)・牛乳


 

今日のとうもろこしは、座間市の農家「加藤さんのとうもろこし」です。

茹でた後、お醤油をつけ焼いた甘く香ばしい一品になりました!

朝、加藤さんが200本以上のとうもろこしを軽トラックで、持ってきてくださり、2年生が皮むき体験をしました。

どんな風にとうもろこしを育てているのかを聞いた後、全校分のとうもろこしの皮をどんどんむきました。

あっという間にすべてのとうもろこしの実がでてきました。

30センチ近い大きな実にぎっしり粒が並び、はち切れそうに新鮮です。

丹精込めて作った、旬の新鮮なとうもろこしは、何よりのごちそうでした。

6月15日(木)

【献立】黒パン・鱈と大豆の甘辛・五目スープ・牛乳

鱈や大豆など、子どもたちになじみの薄い食材が、食べやすく美味しく調理されています。

6月14日(水)

【献立】ごはん・ピリ辛もやし丼・みそ汁・牛乳

ご飯にぴったりの甘辛い「ピリ辛もやし」を丼にしていただきました。

6月13日(火)

【献立】かみかみライス・ししゃもの唐揚げ・切り干し大根スープ・牛乳

シシャモの唐揚げも切り干し大根もカルシウムたっぷりです。育ち盛りの子どもたちに大切な栄養給食です。

6月12日(月)

【献立】ごはん・じゃがマーボー・塩ナムル・冷凍みかん・牛乳

梅雨時、気分も滅入りがちですが、ピリッとパンチの効いた「じゃがマーボー」と爽やかな「冷凍みかん」で気分も引き締まりました。

6月9日(金)

【献立】ごはん・豆とソーセージのトマト煮・キャベツとツナのソテー・牛乳

栄養バランスの良い洋食献立です。主菜は数種類の豆・野菜・ソーセージがトマトの酸味とうまみで包まれ、おいしく仕上がっていました。

6月8日(木)

神奈川産品デー

地元神奈川の食材を使った献立の日です。神奈川の野菜・豚肉・フルーツなど,食材の豊かさをたっぷり味わいました。

【献立】きなこ揚げパン・みそスープ・湘南ゴールドゼリー・牛乳

朝から子どもたちが「今日はあげパンだ!」と楽しみに登校していました。期待を裏切らない美味しさです。きな粉は座間産大豆が原料です。みそスープには座間野菜(小松菜・ジャガイモ等)がたっぷりでした。

6月7日(水)

【献立】ごはん・鶏肉のチリソース煮・もやしと青菜のソテー・牛乳

蒸し暑くなってきました。栄養バランスのとれた中華メニューでスタミナがつきました。

6月6日(火)

【献立】五目ごはん・肉団子の甘辛・なめこ汁・牛乳

 

五目ごはんは、たくさんの具材からのうまみがごはんに染みて、大変美味しく仕上がっていました。

6月2日(金)

【献立】ソフトフランスパン・和風スパゲティ・コーンと枝豆のソテー・ジャム・牛乳

いか・エビ・ひじきなどの磯の香りのする和風スパゲティです。運動会延期にがっかりムードの子どもたちが元気になりました。

6月1日(木)

【献立】ごはん・ホイコーロー・はるさめスープ・牛乳

今日は中華献立です。ホイコーローは野菜と肉が引き立て合い、ごはんの進む主菜でした。