【献立】ごはん・魚の香味揚げ・ぐる煮・ふりかけ・牛乳

今日は和食です。「ぐる煮」は高知の郷土料理です。「ぐる」が仲間やみんなという意味を表し、「たくさんの具材を一緒に煮る」という語源だそうです。今日は里芋、人参、厚揚げなど７種の具材が煮込まれうま味たっぷりでした。

【献立】シュガーあげパン・冬瓜スープ・牛乳・冷凍みかん

シュガーあげパンは、口の中に広がるサクッとした食感と優しい甘さに幸せな気持ちになります。旬の冬瓜を使ったスープも柔らかな美味しさでした。残暑の中のバテた心身が冷凍ミカンで生き返ります。

【献立】ピタパン・セルフサンドカツ・月見汁・牛乳

今日は十五夜「中秋の名月」が見られそうです。給食には「月見汁」が登場しました。月に見立てた白玉団子や人参うさぎがあり、お月見を一足はやく楽しみました。

【献立】鶏ごぼうピラフ・ししゃものフリッター・ペイザンヌスープ・牛乳

鶏ごぼうピラフは具材がとても細かく刻まれ、バターでコクも出ていてうま味たっぷりでした。フリッターは頭から尾までサクサク食べられます。

【献立】ごはん・五目みそ煮・切り干し大根のピリ辛炒め・牛乳

ごはんの進む和食です。みそのコクやピリッとした辛みが、暑さで疲れた体に食欲が沸き、エネルギーをもたらしてくれます。