【献立】ごはん・芋煮・からし和え・海苔・牛乳

今日は和食です。大根・葱・里芋などの冬野菜のおいしさをたっぷり味わえる芋煮でした。さっぱり味のあえ物も相性が良い副菜です。冬を乗り切るビタミンたっぷりの給食でした。

【献立】ロールパン・ホワイトスパゲティー・海藻サラダ・牛乳

なめらかでコクのあるホワイトスパゲッティーが大変おいしいです。ロールパンとも良くあいます。海藻サラダは何種類もの海藻が入りミネラルたっぷりです。味付けも爽やかでした。

【献立】ラスク・石狩汁・バナナ・牛乳

座間市栄養士会の取組　日本農業新聞に掲載！

座間市栄養士会の地場産物の給食活用に向けた、地元農業関係者との取組が農業新聞に掲載されました。地域の安心・安全で新鮮な食材を学校給食に活用していく素晴らしい取組です。日々の給食はこのような皆さんの努力に支えられていることを感じます。

【献立】チーズパン・ほうとう・座禅いも・牛乳

幅広のほうとうが出汁のうま味を吸って味わいがありました。座禅芋は胡麻と甘辛いタレが素揚げのジャガイモをおいしくしています。

【献立】カレーライス・サラダ・ヨーグルト・牛乳

給食試食会を行い立野台小の給食をPTAやコミスクの方に食べていただきました。
味とともに調理での安全面や栄養面の取組を大変ほめていただきました

【献立】かてめし（座間郷土料理）・ししゃもの胡麻揚げ・かき玉汁・牛乳

座間の郷土料理「かてめし」の登場です。酢飯に野菜や海藻、練り物などがふんだんに入り旨味たっぷりでした。ししゃもの胡麻揚げは香ばしく、かき玉汁は優しい味わいでそれぞれのおいしさが味わえ大満足です。

【献立】ごはん・ビビンバ・ビーフンスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。ビビンバは豆もやしの食感も良く、ピリ辛のタレが食欲をかき立てます。ビーフンスープはビーフンののど越しの良さと野菜の甘みがたっぷり感じられました。

【献立】高菜チャーハン・ちくわのカレー揚げ・卵とコーンのスープ・牛乳

高菜の香りと押し麦のぷちぷちした食感の楽しめるチャーハンです。カレー味のちくわ揚げは、食欲をそそるパンチのある味でした。卵の甘くやわらかなスープとバランスがとれています。

【献立】ごはん・大根のそぼろ煮・ごまあえ・ふりかけ・牛乳

冬の和食献立です。大根に出汁やひき肉のうま味がしみた、そぼろ煮はごはんにぴったりのおかずでした。胡麻和えは5種類の野菜がすりごまで和えられて、栄養たっぷりの副菜です。栄養バランスの良い給食に支えられ、冬を乗り切っていけそうです。

【献立】黒パン・ワンタンスープ・キャンディポテト・牛乳

冬瓜入りのワンタンスープに心身が温まります。キャンディポテトは素揚げのさつまいもにバターとはちみつがかかり、ほっぺたが落ちそうになる幸せな味です。☆人参や♡ポテトにも心がほっこりします。寒い日もこんな温かく美味しい給食があるからがんばれるたつの子たちです

【献立】ごはん・春雨スープ・魚のオーロラソース和え・牛乳

鰹の素揚げや野菜や大豆がオーロラ色のソースに味付けされ味わい深い一品です。春雨スープはのど越しの良い春雨とたっぷりの野菜で栄養もおいしさも満点です。

【献立】コッペパン・ポトフ・コーンサラダ・いちごジャム・牛乳

今日から12月です。給食にも冬を感じさせるポトフが登場しました。コンソメ味のしみた野菜とじゃがいもが煮溶けたトロトロスープがとてもおいしいです。

【献立】コッペパン・グリーンシチュー・ツナサラダ・発酵乳

濃厚なグリーンシチューがさっぱり味のサラダやコッペパンと良いバランスでした。

【献立】きつねソフト麺・フライドポテト・牛乳

油揚げや野菜のたくさん入った汁にソフト麺を入れて「きつねソフト麺」です。フライドポテトは青のりが効いて子どもたちが大好きな味です。

【献立】ごはん・生揚げと大根のオイスターソース煮・ごま醤油あえ・ふりかけ・牛乳

冬大根がオイスターソースのうま味をたっぷり吸ったおいしい煮物です。もやしときゅうりの胡麻酢あえは、さっぱりした味と食感が良いです。

【献立】吹き寄せごはん・魚の磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

今回の吹き寄せごはんは調理方法を変えて、具材を別に煮て最後にごはんと混ぜあわせていたのを、最初から一緒に炊き込むようにしました。枝豆などの鮮やかさは薄れますが、味の染み方は格段に増し、おいしくなりました。日々よりおいしい給食への努力や探求を続ける給食室スタッフに頭がさがります。

【献立】ごはん・魚の西京焼き・ひじきの炒め煮・すまし汁・牛乳

今日は和食の見本のような献立で安心するおいしさでした。体験活動に来た座間中生徒さんたちも久しぶりの小学校給食を喜んで完食＆おかわりしていました。

【献立】ごはん・チャプチェ・わかめスープ・韓国のり・牛乳

今日は食べ応え満点の韓国メニューです。チャプチェは肉や野菜、春雨などが甘辛く炒め煮されて、ごはんが進むおいしさです。わかめ―スープは具だくさんで栄養たっぷりです。スープにのったかまぼこのトナカイとソリにクリスマスの訪れも感じワクワクしました。

【献立】サンドパン・コロッケサンド・エビとフォーのスープ・牛乳

揚げたての温かいコロッケをサンドパンにはさみ、セルフコロッケバーガーにしていただきました。海鮮風味のフォースープとともに大変おいしくいただきました。

【献立】ごはん・魚と大豆のケチャップ和え・大根とベーコンのスープ・ふりかけ・牛乳

冬野菜の大根が洋風スープになって登場です。大根の甘み、ベーコンのコクが合わさり満足感のある一品でした。大豆と魚のケチャップ和えは給食オリジナルの健康献立です。