２学期給食最終日

【献立】チキンピラフ・ソーセージのコーンフリッター・野菜スープ・牛乳・お楽しみデザート「クリスマスチョコレートケーキ」（大豆原料）

お楽しみデザートケーキはPTAからのプレゼントです！

ありがとうございました！

今学期、最後の給食はクリスマスメニューです。子どもたちの大好きなものばかりで、教室は幸せな笑顔にあふれていました。ケーキも小麦粉を使わないケーキでみんながおいしく食べられました。今学期も安心・安全で愛情のこもった給食に感謝します。

【献立】ごはん・魚の辛みソース・のっぺい汁（新潟の郷土料理）・牛乳

新潟県の郷土料理「のっぺい汁」の登場です。雪深い新潟では、買い物にも出かけられず、のっぺい汁をたくさん作り、雪を冷蔵庫代わりにして鍋ごと保存していたそうです。寒い冬に心身を温めてくれる一品です。

【献立】コッペパン・甘辛フライドチキン・ペンネアラビアータ・白菜スープ・牛乳

２学期給食は、今日を含めてあと3回です。今日はクリスマス気分になるフライドチキンやペンネの登場です。チキンの甘辛さペンネの酸味のあるトマト風味、そして優しい甘さの白菜スープ、どれもおいしく味のバランスも良いです。

【献立】ごはん・芋煮・からし和え・海苔・牛乳

今日は和食です。大根・葱・里芋などの冬野菜のおいしさをたっぷり味わえる芋煮でした。さっぱり味のあえ物も相性が良い副菜です。冬を乗り切るビタミンたっぷりの給食でした。

【献立】ロールパン・ホワイトスパゲティー・海藻サラダ・牛乳

なめらかでコクのあるホワイトスパゲッティーが大変おいしいです。ロールパンとも良くあいます。海藻サラダは何種類もの海藻が入りミネラルたっぷりです。味付けも爽やかでした。

【献立】ラスク・石狩汁・バナナ・牛乳

座間市栄養士会の取組　日本農業新聞に掲載！

座間市栄養士会の地場産物の給食活用に向けた、地元農業関係者との取組が農業新聞に掲載されました。地域の安心・安全で新鮮な食材を学校給食に活用していく素晴らしい取組です。日々の給食はこのような皆さんの努力に支えられていることを感じます。

【献立】チーズパン・ほうとう・座禅いも・牛乳

幅広のほうとうが出汁のうま味を吸って味わいがありました。座禅芋は胡麻と甘辛いタレが素揚げのジャガイモをおいしくしています。

【献立】カレーライス・サラダ・ヨーグルト・牛乳

給食試食会を行い立野台小の給食をPTAやコミスクの方に食べていただきました。
味とともに調理での安全面や栄養面の取組を大変ほめていただきました

【献立】かてめし（座間郷土料理）・ししゃもの胡麻揚げ・かき玉汁・牛乳

座間の郷土料理「かてめし」の登場です。酢飯に野菜や海藻、練り物などがふんだんに入り旨味たっぷりでした。ししゃもの胡麻揚げは香ばしく、かき玉汁は優しい味わいでそれぞれのおいしさが味わえ大満足です。

【献立】ごはん・ビビンバ・ビーフンスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。ビビンバは豆もやしの食感も良く、ピリ辛のタレが食欲をかき立てます。ビーフンスープはビーフンののど越しの良さと野菜の甘みがたっぷり感じられました。

【献立】高菜チャーハン・ちくわのカレー揚げ・卵とコーンのスープ・牛乳

高菜の香りと押し麦のぷちぷちした食感の楽しめるチャーハンです。カレー味のちくわ揚げは、食欲をそそるパンチのある味でした。卵の甘くやわらかなスープとバランスがとれています。

【献立】ごはん・大根のそぼろ煮・ごまあえ・ふりかけ・牛乳

冬の和食献立です。大根に出汁やひき肉のうま味がしみた、そぼろ煮はごはんにぴったりのおかずでした。胡麻和えは5種類の野菜がすりごまで和えられて、栄養たっぷりの副菜です。栄養バランスの良い給食に支えられ、冬を乗り切っていけそうです。

【献立】黒パン・ワンタンスープ・キャンディポテト・牛乳

冬瓜入りのワンタンスープに心身が温まります。キャンディポテトは素揚げのさつまいもにバターとはちみつがかかり、ほっぺたが落ちそうになる幸せな味です。☆人参や♡ポテトにも心がほっこりします。寒い日もこんな温かく美味しい給食があるからがんばれるたつの子たちです

【献立】ごはん・春雨スープ・魚のオーロラソース和え・牛乳

鰹の素揚げや野菜や大豆がオーロラ色のソースに味付けされ味わい深い一品です。春雨スープはのど越しの良い春雨とたっぷりの野菜で栄養もおいしさも満点です。

【献立】コッペパン・ポトフ・コーンサラダ・いちごジャム・牛乳

今日から12月です。給食にも冬を感じさせるポトフが登場しました。コンソメ味のしみた野菜とじゃがいもが煮溶けたトロトロスープがとてもおいしいです。

【献立】コッペパン・グリーンシチュー・ツナサラダ・発酵乳

濃厚なグリーンシチューがさっぱり味のサラダやコッペパンと良いバランスでした。

【献立】きつねソフト麺・フライドポテト・牛乳

油揚げや野菜のたくさん入った汁にソフト麺を入れて「きつねソフト麺」です。フライドポテトは青のりが効いて子どもたちが大好きな味です。

【献立】ごはん・生揚げと大根のオイスターソース煮・ごま醤油あえ・ふりかけ・牛乳

冬大根がオイスターソースのうま味をたっぷり吸ったおいしい煮物です。もやしときゅうりの胡麻酢あえは、さっぱりした味と食感が良いです。

【献立】吹き寄せごはん・魚の磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

今回の吹き寄せごはんは調理方法を変えて、具材を別に煮て最後にごはんと混ぜあわせていたのを、最初から一緒に炊き込むようにしました。枝豆などの鮮やかさは薄れますが、味の染み方は格段に増し、おいしくなりました。日々よりおいしい給食への努力や探求を続ける給食室スタッフに頭がさがります。

【献立】ごはん・魚の西京焼き・ひじきの炒め煮・すまし汁・牛乳

今日は和食の見本のような献立で安心するおいしさでした。体験活動に来た座間中生徒さんたちも久しぶりの小学校給食を喜んで完食＆おかわりしていました。