【献立】コッペパン・ポークビーンズ・キャベツのガーリックソテー・牛乳

ポークビーンズは肉や野菜の甘みとトマトの酸味のバランスの良い一品です。コッペパンとの相性も良くシチューに付けておいしくいただきました。

【献立】ごはん・魚のねぎみそ焼き・けんちん汁・ジャガイモのきんぴら・牛乳

今日は座間の野菜がたくさん使われている地産地消給食です。けんちん汁のゴボウは香り高く、小松菜もシャキシャキとした歯ごたえの良さです。地元農家さんに感謝していただきました。

【献立】ロールパン・五目ラーメン・大学かぼちゃ・牛乳

谷戸山探検後の空腹にしみわたるおいしさです。五目ラーメンは具とスープのうま味が麺に良くからみ、たっぷりの白ごまで香ばしく仕上がっていました。大学かぼちゃのねっとりした甘みが疲れた体を癒してくれました。

【献立】ごはん・チンジャオロース・わかめスープ・牛乳

今日は中華献立です。甘辛い味付けのチンジャオロースと胡麻の香りの香ばしいわかめスープにごはんが進みます。食欲の秋の到来です。

【献立】ごはん・鶏ちゃん・沢煮椀・冷凍みかん・牛乳

「鶏ちゃん（けいちゃん）」は岐阜県の郷土料理です。鶏肉と野菜を炒め特製タレで味付けされごはんにぴったりのおいしさです。鶏肉が貴重だった１９５０年代には盆や正月やお客様が来られた時の、ごちそうだったそうです。

【献立】コッペパン・魚のオニオンガーリック・ミネストローネ・牛乳

昨日、３年生が大和北小学校と交流の学校紹介で「立野台小の給食は、できたてでとってもおいしいんです。スープやおかずに時々にんじんがおばけや♡の形になっているのも、うれしいです。」と紹介していました。子どもたち自慢の立野台小の給食です。今日も期待を裏切らないおいしさでした。

紹介スライドがこちらです　↓

【献立】ソフト麺・カレー南蛮・蒸しパン・牛乳

カレーの香りに食欲も刺激されるソフト麺カレー南蛮でした。蒸しパンもふっくらとして、甘みの中にほど良い塩味も感じるおいしさでした。

【献立】ごはん・豚肉のうま煮・すまし汁・牛乳

豚肉のうま煮・すまし汁、どちらも本当に良い味でごはんが進みます。食欲の秋、しっかり食べて猛暑疲れを吹き飛ばしたいです。

【献立】ひじきごはん・ちくわの磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

給食のみそ汁は、鯖や昆布などで出汁をとっています。具材も野菜、豆腐など大変ゆたかです。味わいが深く甘みがある、かくれ人気メニューです。

【献立】黒パン・スパゲティーボロネーゼ・フルーツポンチ・牛乳

子どもたちが朝から楽しみにしていた、黒パン・スパゲティ・フルーツポンチの豪華トリオです。スパゲティは平麺にひき肉や野菜のみじん切りが良く絡み、とても良い味です。フルーツポンチは白・黄桃とぶどうゼリーで季節感も味わいました。１週間がんばったごほうびのような給食でした。

【献立】コッペパン・わんたんスープ・大豆とジャガイモの甘辛・ジャム・牛乳

具だくさんで食べ応えのあるワンタンスープでした。ワンタン（3,000個ほど）は給食室での手作りです。大豆とジャガイモの甘辛はカラリと揚げられ、香ばしく食感も良いです。ジャム付パンもあり、ボリューム満点で満腹です。

【献立】（ごはん）・こまツナそぼろ丼・なめこ汁・牛乳

小松菜とツナを煮たそぼろをごはんにかけて丼にしました。ツナがしっとりと煮汁を含み、ご飯にしみて大変おいしい丼ごはんでした。なめこ汁は豆腐や座間野菜がたっぷり入り栄養満点です。

【献立】くふぁじゅーしー（沖縄料理）・シシャモのフリッター・もずく汁・牛乳

くふぁじゅーしーは沖縄風炊き込みご飯です。海藻・さつま揚げ・人参・こんにゃくなどが入り華やかなハレの日の祝いの料理だそうです。もずく汁と合わせて南国の海の香りを感じる献立でした。

【献立】（ごはん）・ハヤシライス・コーンと枝豆のソテー・ヨーグルト・牛乳

甘み・酸味・うま味の3拍子そろったハヤシライスでした。うさぎジャガイモが入ってお月見を感じます。野菜ソテーは金曜日の休校で使えなかった食材（キャベツ等）が入り、ボリュームもおいしさもアップでした。

【献立】ごはん・鶏肉のチーズソース煮・いためナムル・牛乳

野菜たっぷりの韓国メニューです。味も栄養バランスもバッチリで、夏バテ気味の体に効く薬膳のようでした。ピリッとした程よい辛みも食欲を刺激します。

【献立】ソフトフランス・コーンシチュー・もやしのソテー・のむヨーグルト

コーンシチューは、隠し味でバターや白いんげん豆のピューレが入り、舌触りがなめらかでコクがありました。ウインナーの入ったソテーも子どもたちに人気の一品です。

【献立】ごはん・魚の香味焼き・夏野菜のみそ汁・牛乳

今日は和食です。茄子やカボチャなど旬の野菜の入ったみそ汁は野菜の甘みがしっかり感じられました。魚の香味揚げははカラッと揚がり、ごはんとの相性も抜群でした。

２学期の給食スタート！

【献立】シュガーあげパン・冬瓜スープ・バナナ・牛乳

２学期初日の給食は子どもたちの大好きなあげパンです。朝から「給食楽しみ！」と期待の声が子どもからも大人からも聞かれました。

トレーが変わったのがわかるでしょうか。これまでの銀のアルマイトからプラスチック樹脂に変わりました。色は緑・クリーム・ピンクの３色です。「給食がもっともっとおいしそうに見える♪」と子どもたちにも好評でした。

冬瓜スープは全校で40㎏の冬瓜を使いました。野菜や肉団子のうま味のしみた冬瓜がとてもいい味です。人参うさぎも入っていて、秋を感じほっこりしました。今学期も愛情たっぷり給食に感謝です。

１学期　給食最終日

【献立】夏野菜カレーライス・きゃべつとツナのソテー・牛乳・お楽しみデザート「イチゴシャーベット」

１学期最後の給食は夏野菜カレーでした。お楽しみデザートは甘いイチゴシャーベットです。子どもたちは「冷たいね～」「あ～あま～い！」などと感想を口にしながら幸せそうな表情でした。心も体も満たされた給食でした。今学期も安心安全なおいしい給食を作ってもらった給食室の皆さんに感謝です。

(1年３組さん作成）

【献立】わかめごはん・竹輪のごま揚げ・みそ汁・牛乳

バラエティ豊かな和食です。わかめご飯には、わかめの他にもたくさんの具材が入り、彩りも味も満点です。おみそ汁にはかわいい人参うさぎが･･･ほっこりしました。１学期の給食も明日で最後です。

食事のあとは、歯をみがこう！（１年３組さん　作成）

【献立】ごはん・ホイコーロー・青菜のスープ・牛乳

ホイコーローは玉ねぎやキャベツが甘く、肉のうま味と合わさり、ごはんの進むおかずでした。青菜スープは新鮮な小松菜がシャキシャキの歯ごたえでした。

【献立】ソフト麺・五目あんかけ・青のりビーンズ・牛乳

今日はソフト麺の登場です。だしの効いた五目あんかけ汁と良く絡み、汁の一滴まで飲み干しました。青のりポテトビーンズは素揚げのポテトと大豆が塩味と青のりの風味で仕上げられ、スナック感覚でいくらでも食べられそうなおいしさでした。毎日のおいしい給食も、１学期はあと３回です。

【献立】ごはん・肉じゃが・油みそ・牛乳

今日は座間の郷土料理「油みそ」の登場です。旬のナスなどの野菜にみそや生姜の味や香りがしみて、大変美味しい一品でした。肉じゃがと合わせると、１０種類もの野菜が使われている献立でした。

【献立】チーズパン・魚のハーブ焼き・野菜スープ・牛乳

チーズパンによく合う、ホワイトソースにハーブの香りが効いた主菜でした。野菜スープは薄味に仕上げ野菜の甘みが感じられました。

【献立】ごはん・オーロラチキン・そうめん汁・ふりかけ・牛乳

「オーロラチキン」という名前からどんな味を想像するでしょうか。揚げた鶏肉・じゃがいも・人参・ピーマンなどがトマトケチャップや隠し味の味噌なども入ったオーロラソースでまとまり、うま味とコクがある一品でした。そうめん汁には人参・小松菜・ネギなどの座間野菜がたっぷりです。

【献立】コッペパン・かぼちゃのシチュー・もやしのソテー・発酵乳・七夕ゼリー

今日は七夕です。かぼちゃシチューの中にお星さまが・・・。

そしてスペシャルデザートは七夕ゼリーです。子どもたちは目を輝かせて大喜びでした。

季節感を味わえる給食に感謝です。

【献立】ロールパン・魚のレモンソース・マカロニスープ・牛乳

今日の主菜は爽やかなレモンソースのかかった白身魚です。マカロニにスープはコンソメ味でウインナーや野菜のうま味もしっかり感じられました。

【学校給食に野菜が届くまで】

日頃、給食に新鮮な野菜を提供してくださる「JAさがみ」が３０周年を迎えました。

先日、学校給食に野菜が届くまでの紹介動画がおくられました。

農家のみなさんの努力や工夫、思いが伝わってきます。ぜひごらんください。

【献立】ココナッツあげパン・エビとフォーのスープ・バナナ・牛乳

子どもたちに大人気のココナッツあげパンの登場です。ココナッツの香ばしさと甘さが人気のひみつです。

【献立】ごはん・なめこ汁・変わり五目豆・のり・牛乳

五目豆は大豆・豚肉などのたんぱく質と彩り鮮やかな野菜のビタミン類がたっぷり入った夏バテ防止のお手本のような主菜です。しっかりした味付けがごはんと良くあいました。

【献立】野沢菜チャーハン・ししゃもの磯辺揚げ・五目スープ・牛乳

野沢菜漬けやししゃもの塩気が汗をかいた体に心地よいです。五目スープには人参金魚が泳いでいました。

【献立】ごはん・ツナそぼろ・豚汁・牛乳・冷凍みかん

今日はツナそぼろをご飯にのせて丼にしていただきました。具材たっぷりの豚汁と合わせて、食べ応えのある献立でした。さらにデザートにキンキンに冷えた冷凍みかんが登場し、熱い体が生き返るような爽やかさでした。

【献立】ごはん・魚の韓国ソース・わかめスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。揚げた鮭のうえに、甘辛いコクのあるソースがたっぷりかかり、ご飯との相性が抜群でした。わかめスープは柔らかいわかめの食感や野菜のうま味を味わいました。

【献立】ごはん・高野煮・きゅうりの香り漬・ふりかけ・牛乳

夏の訪れを感じる和食です。高野煮は枝豆や新じゃがなどの旬の野菜と高野豆腐、鶏肉などのたんぱく質がたっぷりの食べ応えのある一品です。きゅうりも新鮮で歯ごたえが良く、ポリポリと食感を楽しみました。★にんじんは子どもたちが今日は入っているかなあと楽しみにしています。

【献立】ぶどうパン・やきそば・ぎょうざ・牛乳

今日はやきそばと揚げ餃子です。焼きそばには具材がたっぷり、餃子は香ばしい帆ごたえでした。どちらも子どもたちに人気のメニューで、残菜も少なかったようです。

【献立】ごはん・魚と大豆のあまから・モズクのみそ汁・ひじきの佃煮・牛乳

もずくやひじき等の海藻が入り、ミネラルたっぷりの和食です。白身魚とポテトと大豆が揚げられた甘辛はスナック感覚でパクパク食べられました。

【献立】コッペパン・トマトシチュー・とうもろこし・牛乳

今日は２年生が皮むきしたとうもろこしが茹でられて登場しました。新鮮な歯ごたえ、甘み、初夏のごちそうでした。

【献立】コッペパン・魚のからみソース・マカロニスープ・牛乳・りんごジャム

魚のからみソースがカリっと揚がった白身魚にほど良い辛さのソースがかかり良い味でした。七夕が近づき今日のスープにはお星さまが入っていました。季節を味わえるようにと愛情がこめられた給食です。

【献立】（ソフト麺）・じゃじゃ麺・ポテトドック・牛乳

今日は岩手県の郷土料理じゃじゃ麺の登場です。色は地味ですが、味は抜群です。ひき肉と野菜が細かく刻まれた汁がソフト麺によく絡んだ「じゃじゃソフト麺」です。ポテトドックはホクホクの新じゃががふんわりした衣をまといあげられ、カリっとした衣とじゃがいもの甘さを味わいました。

【献立】カレーライス・ブロッコリーソテー・発酵乳

今日は学校のお客様（民生委員さん）と一緒に食べました。大変おいしいとほめていただきました。こどもたちの大好きなカレーライス献立です。

【献立】五目ごはん・魚のコロコロ揚げ・なめこ汁・牛乳

おいしさもボリュームも満点の和食です。詳しくはきょうの「たつの子日誌」で紹介していますのでご覧ください。

【献立】ごはん・じゃがマーボー・ピリ辛きゅうり・牛乳

今日はピリ辛メニューです。きゅうりをはじめほとんどが座間産の野菜です。地元野菜のうまみをたっぷり味わいました。

【献立】かみかみライス・ししゃもの胡麻揚げ・切り干し大根のスープ・牛乳

今日はかみかみ献立です。大豆・枝豆・コーンなどが入った炊き込みご飯、ごまの香ばしいシシャモ揚げ、どちらも噛み応えも味も満点でした。

【献立】ごはん・鶏ニラ・春雨スープ・牛乳

鶏ニラはごはんにのせて丼にしていいただきました。柔らかい春ニラの香りと鶏肉があいまって大変美味しかったです。給食放送ではニラが江戸時代までは薬草として使われていたことも紹介されていました。健康への効能が大きいのですね。

【献立】コッペパン・じゃがいもとコーンのミルク煮・すいか・牛乳

初夏の初物「すいか」の登場です。ジメジメした日々ですが、すいかを食べて気分がシャキッとしました。子どもたちも大喜びです。

【献立】ごはん・肉やさい炒め・青菜のスープ・牛乳

ごはんが進むうま味たっぷりの肉やさい炒めでした。スープは青菜が新鮮でシャキシャキした歯ごたえがありました。

【献立】米粉ロールパン・ワンタンスープ・豆まめ味噌豆・牛乳

給食オリジナルメニューの「豆まめ味噌豆」は栄養満点の畑の肉と言われる大豆を使った副菜です。高野豆腐と大豆が素揚げされて甘辛く味付けされていて、隠れファンの多い一品です。ワンタンスープも手作りワンタンと野菜がたくさん入り大変食べ応えがありました。

【献立】ソフトフランスパン・レモンクリームスパゲティ・コーンソテー・牛乳

爽やかな初夏を思わせるレモン風味のパスタでした。ソフトフランスパンにソースを付けていただても美味しいです。

【献立】きなこあげパン・味噌スープ・フルーツポンチ・牛乳

人気メニューの登場、そして神奈川産品デーです。あげパンのきなこ、みそスープの味噌や玉ねぎ・キャベツ・小松菜など座間産の食材がたっぷりです。地元食材のおいしさをたっぷり味わいました。

【献立】ごはん・キムチ肉ジャガ・塩ナムル・韓国のり・牛乳

今日は韓国メニューです。キムチ肉じゃがは辛さよりも甘さやうまみを感じる一品でした。

【献立】エビピラフ・ウインナーソテー・野菜スープ・牛乳

今日は子どもたちの大好きなピラフやウインナーの洋食献立です。ピラフには押し麦が入りプチっとした食感と食べ応えがありました。