【献立】コッペパン・セルフポークチャップサンド・ペンネ・スープ・牛乳

コッペパンにポークチャップをはさんで食べます。トマトベースのソースに豚肉や玉ねぎなどの野菜がからみ、とてもおいしいセルフサンドでした。ペンネスープも子どもたちに人気のスープです。

【献立】ガーリックトースト・根菜ごま汁・花みかん・牛乳

ガーリックトーストはガーリックやマーガリンを１枚１枚塗り、刻みパセリをちらした、給食室手作りの一品です。７００枚ものトーストを作る作業に頭が下がります。根菜ごま汁は人参・大根・ゴボウ・蓮根などの根菜類やゴマがたっぷり入り、味も栄養も満点です。花みかんは華やかな美しさも楽しめました。

【献立】チーズパン・ハンガリアシチュー・白菜サラダ・牛乳

ハンガリアシチューは程よい酸味と肉や野菜のうま味が合わさり大変おいしいです。熱々をいただき心身が温まりました。白菜サラダはさっぱりとした味付けで、かくし味でマスタードも入っていたようです。

【献立】ごはん・魚のみそだれ・沢煮椀・牛乳

和食のお手本のような献立です。魚も味噌で臭みがとれ食べやすく、ごはんに良く合う主菜でした。

【献立】鶏ごぼうピラフ・ウインナーソテー・マカロニスープ・牛乳

秋の香りの「鶏ごぼうピラフ」です。きのこやゴボウの香り、そしてバターの風味でコクやうま味もたっぷりなごちそうピラフでした。

【献立】ドライカレーライス・エン、サラーダ・ヨーグルト・牛乳

具だくさんののドライカレーは味はもちろん栄養も満点でした。エン・サラーダ（アルゼンチン）はさっぱりとした味付けで、ドライカレーとの相性がピッタリでした。

【献立】ごはん・がんもどきのうま煮・磯香あえ・ふりかけ・牛乳

今日は豆腐専門店のがんもどきが主役です。味が染みて、大変おいしい一品でした。磯香あえも海苔香りが良く、主菜との相性も抜群でした。

【献立】米粉ロールパン・みそラーメン・ごまゴボウ・牛乳

今日は香りからおいしさの伝わってくる、みそラーメンとごまゴボウでした。ごまゴボウは素揚げしたゴボウと大豆にごまがかかり、香ばしさや歯ごたえが良く、他では味わえない給食オリジナルのおいしさです。

【献立】ごはん・豚キムチ・茎わかめスープ・牛乳

食欲のわくおかず「豚キムチ」でした。キムチの辛みとうま味、そして肉のコクが白ごはんに良く合います。スープは茎ワカメのコリコリした食感が大変美味しかったです。

【献立】コッペパン・魚のかわりソース・月見汁・ゼリー・ジャム・牛乳

今日は十五夜、曇り空で満月に会えるかな？と気になるところですが、給食では月見汁や月見ゼリーでお月見気分をたっぷり味わいました。汁の中の可愛いうさぎや月見だんごに気持ちもほっこりします。

【献立】きのこごはん・竹輪のもみじ揚げ・みそ汁

きのこごはんに竹輪のもみじ揚げ、そして人参もみじの入ったみそ汁、秋のごちそうを目でもおいしく味わいました。給食を通して、季節を味わえる幸せをしみじみ感じます。

【献立】ごはん・鶏肉と大根の煮物・さつま芋のごま和え・のり・牛乳

埼玉県の郷土料理「さつま芋のごま和え」が初登場です。埼玉の川越一帯は「川越いも」で知られるさつま芋の名産地です。ほっくり甘いさつま芋にシャキッとしたゴボウや人参が合わさり食物繊維たっぷり、栄養満点の一品です。

【献立】ソフトフランスパン・魚のハーブ焼き・ジャーマンポテト・野菜スープ・牛乳

栄養バランスのとれた献立です。野菜スープには、たっぷりの座間野菜が入り、野菜の甘みを感じます。白身魚には豆乳やチーズで作ったコクのあるソースがかかりハーブの程よい香りが引き立っていました。ジャーマンポテトは、ポテトのほっくりぽってりした食感が人気のメニューです。

今日から１０月、学校の後半のスタートです。栄養満点の給食を食べて、元気に過ごしていきたいものです。

【献立】ごはん・じゃがいものカレーそぼろ煮・白滝のツルツル炒め・牛乳

ひき肉のカレーあんが、じゃがいも、人参、ちくわなどに良くからみ、和風カレーといったおいしさでした。白滝のツルツル炒めは、のど越しも良くいくらでも食べられそうな一品です。

【献立】コッペパン・ポークビーンズ・キャベツのガーリックソテー・牛乳

ポークビーンズは肉や野菜の甘みとトマトの酸味のバランスの良い一品です。コッペパンとの相性も良くシチューに付けておいしくいただきました。

【献立】ごはん・魚のねぎみそ焼き・けんちん汁・ジャガイモのきんぴら・牛乳

今日は座間の野菜がたくさん使われている地産地消給食です。けんちん汁のゴボウは香り高く、小松菜もシャキシャキとした歯ごたえの良さです。地元農家さんに感謝していただきました。

【献立】ロールパン・五目ラーメン・大学かぼちゃ・牛乳

谷戸山探検後の空腹にしみわたるおいしさです。五目ラーメンは具とスープのうま味が麺に良くからみ、たっぷりの白ごまで香ばしく仕上がっていました。大学かぼちゃのねっとりした甘みが疲れた体を癒してくれました。

【献立】ごはん・チンジャオロース・わかめスープ・牛乳

今日は中華献立です。甘辛い味付けのチンジャオロースと胡麻の香りの香ばしいわかめスープにごはんが進みます。食欲の秋の到来です。

【献立】ごはん・鶏ちゃん・沢煮椀・冷凍みかん・牛乳

「鶏ちゃん（けいちゃん）」は岐阜県の郷土料理です。鶏肉と野菜を炒め特製タレで味付けされごはんにぴったりのおいしさです。鶏肉が貴重だった１９５０年代には盆や正月やお客様が来られた時の、ごちそうだったそうです。

【献立】コッペパン・魚のオニオンガーリック・ミネストローネ・牛乳

昨日、３年生が大和北小学校と交流の学校紹介で「立野台小の給食は、できたてでとってもおいしいんです。スープやおかずに時々にんじんがおばけや♡の形になっているのも、うれしいです。」と紹介していました。子どもたち自慢の立野台小の給食です。今日も期待を裏切らないおいしさでした。

紹介スライドがこちらです　↓

【献立】ソフト麺・カレー南蛮・蒸しパン・牛乳

カレーの香りに食欲も刺激されるソフト麺カレー南蛮でした。蒸しパンもふっくらとして、甘みの中にほど良い塩味も感じるおいしさでした。

【献立】ごはん・豚肉のうま煮・すまし汁・牛乳

豚肉のうま煮・すまし汁、どちらも本当に良い味でごはんが進みます。食欲の秋、しっかり食べて猛暑疲れを吹き飛ばしたいです。

【献立】ひじきごはん・ちくわの磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

給食のみそ汁は、鯖や昆布などで出汁をとっています。具材も野菜、豆腐など大変ゆたかです。味わいが深く甘みがある、かくれ人気メニューです。

【献立】黒パン・スパゲティーボロネーゼ・フルーツポンチ・牛乳

子どもたちが朝から楽しみにしていた、黒パン・スパゲティ・フルーツポンチの豪華トリオです。スパゲティは平麺にひき肉や野菜のみじん切りが良く絡み、とても良い味です。フルーツポンチは白・黄桃とぶどうゼリーで季節感も味わいました。１週間がんばったごほうびのような給食でした。

【献立】コッペパン・わんたんスープ・大豆とジャガイモの甘辛・ジャム・牛乳

具だくさんで食べ応えのあるワンタンスープでした。ワンタン（3,000個ほど）は給食室での手作りです。大豆とジャガイモの甘辛はカラリと揚げられ、香ばしく食感も良いです。ジャム付パンもあり、ボリューム満点で満腹です。

【献立】（ごはん）・こまツナそぼろ丼・なめこ汁・牛乳

小松菜とツナを煮たそぼろをごはんにかけて丼にしました。ツナがしっとりと煮汁を含み、ご飯にしみて大変おいしい丼ごはんでした。なめこ汁は豆腐や座間野菜がたっぷり入り栄養満点です。

【献立】くふぁじゅーしー（沖縄料理）・シシャモのフリッター・もずく汁・牛乳

くふぁじゅーしーは沖縄風炊き込みご飯です。海藻・さつま揚げ・人参・こんにゃくなどが入り華やかなハレの日の祝いの料理だそうです。もずく汁と合わせて南国の海の香りを感じる献立でした。

【献立】（ごはん）・ハヤシライス・コーンと枝豆のソテー・ヨーグルト・牛乳

甘み・酸味・うま味の3拍子そろったハヤシライスでした。うさぎジャガイモが入ってお月見を感じます。野菜ソテーは金曜日の休校で使えなかった食材（キャベツ等）が入り、ボリュームもおいしさもアップでした。

【献立】ごはん・鶏肉のチーズソース煮・いためナムル・牛乳

野菜たっぷりの韓国メニューです。味も栄養バランスもバッチリで、夏バテ気味の体に効く薬膳のようでした。ピリッとした程よい辛みも食欲を刺激します。

【献立】ソフトフランス・コーンシチュー・もやしのソテー・のむヨーグルト

コーンシチューは、隠し味でバターや白いんげん豆のピューレが入り、舌触りがなめらかでコクがありました。ウインナーの入ったソテーも子どもたちに人気の一品です。

【献立】ごはん・魚の香味焼き・夏野菜のみそ汁・牛乳

今日は和食です。茄子やカボチャなど旬の野菜の入ったみそ汁は野菜の甘みがしっかり感じられました。魚の香味揚げははカラッと揚がり、ごはんとの相性も抜群でした。

２学期の給食スタート！

【献立】シュガーあげパン・冬瓜スープ・バナナ・牛乳

２学期初日の給食は子どもたちの大好きなあげパンです。朝から「給食楽しみ！」と期待の声が子どもからも大人からも聞かれました。

トレーが変わったのがわかるでしょうか。これまでの銀のアルマイトからプラスチック樹脂に変わりました。色は緑・クリーム・ピンクの３色です。「給食がもっともっとおいしそうに見える♪」と子どもたちにも好評でした。

冬瓜スープは全校で40㎏の冬瓜を使いました。野菜や肉団子のうま味のしみた冬瓜がとてもいい味です。人参うさぎも入っていて、秋を感じほっこりしました。今学期も愛情たっぷり給食に感謝です。

１学期　給食最終日

【献立】夏野菜カレーライス・きゃべつとツナのソテー・牛乳・お楽しみデザート「イチゴシャーベット」

１学期最後の給食は夏野菜カレーでした。お楽しみデザートは甘いイチゴシャーベットです。子どもたちは「冷たいね～」「あ～あま～い！」などと感想を口にしながら幸せそうな表情でした。心も体も満たされた給食でした。今学期も安心安全なおいしい給食を作ってもらった給食室の皆さんに感謝です。

(1年３組さん作成）

【献立】わかめごはん・竹輪のごま揚げ・みそ汁・牛乳

バラエティ豊かな和食です。わかめご飯には、わかめの他にもたくさんの具材が入り、彩りも味も満点です。おみそ汁にはかわいい人参うさぎが･･･ほっこりしました。１学期の給食も明日で最後です。

食事のあとは、歯をみがこう！（１年３組さん　作成）

【献立】ごはん・ホイコーロー・青菜のスープ・牛乳

ホイコーローは玉ねぎやキャベツが甘く、肉のうま味と合わさり、ごはんの進むおかずでした。青菜スープは新鮮な小松菜がシャキシャキの歯ごたえでした。

【献立】ソフト麺・五目あんかけ・青のりビーンズ・牛乳

今日はソフト麺の登場です。だしの効いた五目あんかけ汁と良く絡み、汁の一滴まで飲み干しました。青のりポテトビーンズは素揚げのポテトと大豆が塩味と青のりの風味で仕上げられ、スナック感覚でいくらでも食べられそうなおいしさでした。毎日のおいしい給食も、１学期はあと３回です。

【献立】ごはん・肉じゃが・油みそ・牛乳

今日は座間の郷土料理「油みそ」の登場です。旬のナスなどの野菜にみそや生姜の味や香りがしみて、大変美味しい一品でした。肉じゃがと合わせると、１０種類もの野菜が使われている献立でした。

【献立】チーズパン・魚のハーブ焼き・野菜スープ・牛乳

チーズパンによく合う、ホワイトソースにハーブの香りが効いた主菜でした。野菜スープは薄味に仕上げ野菜の甘みが感じられました。

【献立】ごはん・オーロラチキン・そうめん汁・ふりかけ・牛乳

「オーロラチキン」という名前からどんな味を想像するでしょうか。揚げた鶏肉・じゃがいも・人参・ピーマンなどがトマトケチャップや隠し味の味噌なども入ったオーロラソースでまとまり、うま味とコクがある一品でした。そうめん汁には人参・小松菜・ネギなどの座間野菜がたっぷりです。

【献立】コッペパン・かぼちゃのシチュー・もやしのソテー・発酵乳・七夕ゼリー

今日は七夕です。かぼちゃシチューの中にお星さまが・・・。

そしてスペシャルデザートは七夕ゼリーです。子どもたちは目を輝かせて大喜びでした。

季節感を味わえる給食に感謝です。

【献立】ロールパン・魚のレモンソース・マカロニスープ・牛乳

今日の主菜は爽やかなレモンソースのかかった白身魚です。マカロニにスープはコンソメ味でウインナーや野菜のうま味もしっかり感じられました。

【学校給食に野菜が届くまで】

日頃、給食に新鮮な野菜を提供してくださる「JAさがみ」が３０周年を迎えました。

先日、学校給食に野菜が届くまでの紹介動画がおくられました。

農家のみなさんの努力や工夫、思いが伝わってきます。ぜひごらんください。

【献立】ココナッツあげパン・エビとフォーのスープ・バナナ・牛乳

子どもたちに大人気のココナッツあげパンの登場です。ココナッツの香ばしさと甘さが人気のひみつです。

【献立】ごはん・なめこ汁・変わり五目豆・のり・牛乳

五目豆は大豆・豚肉などのたんぱく質と彩り鮮やかな野菜のビタミン類がたっぷり入った夏バテ防止のお手本のような主菜です。しっかりした味付けがごはんと良くあいました。

【献立】野沢菜チャーハン・ししゃもの磯辺揚げ・五目スープ・牛乳

野沢菜漬けやししゃもの塩気が汗をかいた体に心地よいです。五目スープには人参金魚が泳いでいました。

【献立】ごはん・ツナそぼろ・豚汁・牛乳・冷凍みかん

今日はツナそぼろをご飯にのせて丼にしていただきました。具材たっぷりの豚汁と合わせて、食べ応えのある献立でした。さらにデザートにキンキンに冷えた冷凍みかんが登場し、熱い体が生き返るような爽やかさでした。

【献立】ごはん・魚の韓国ソース・わかめスープ・牛乳

今日は韓国メニューです。揚げた鮭のうえに、甘辛いコクのあるソースがたっぷりかかり、ご飯との相性が抜群でした。わかめスープは柔らかいわかめの食感や野菜のうま味を味わいました。

【献立】ごはん・高野煮・きゅうりの香り漬・ふりかけ・牛乳

夏の訪れを感じる和食です。高野煮は枝豆や新じゃがなどの旬の野菜と高野豆腐、鶏肉などのたんぱく質がたっぷりの食べ応えのある一品です。きゅうりも新鮮で歯ごたえが良く、ポリポリと食感を楽しみました。★にんじんは子どもたちが今日は入っているかなあと楽しみにしています。

【献立】ぶどうパン・やきそば・ぎょうざ・牛乳

今日はやきそばと揚げ餃子です。焼きそばには具材がたっぷり、餃子は香ばしい帆ごたえでした。どちらも子どもたちに人気のメニューで、残菜も少なかったようです。

【献立】ごはん・魚と大豆のあまから・モズクのみそ汁・ひじきの佃煮・牛乳

もずくやひじき等の海藻が入り、ミネラルたっぷりの和食です。白身魚とポテトと大豆が揚げられた甘辛はスナック感覚でパクパク食べられました。

【献立】コッペパン・トマトシチュー・とうもろこし・牛乳

今日は２年生が皮むきしたとうもろこしが茹でられて登場しました。新鮮な歯ごたえ、甘み、初夏のごちそうでした。