【献立】ごはん・鶏肉と大根の煮物・さつま芋のごま和え・のり・牛乳

埼玉県の郷土料理「さつま芋のごま和え」が初登場です。埼玉の川越一帯は「川越いも」で知られるさつま芋の名産地です。ほっくり甘いさつま芋にシャキッとしたゴボウや人参が合わさり食物繊維たっぷり、栄養満点の一品です。

【献立】ソフトフランスパン・魚のハーブ焼き・ジャーマンポテト・野菜スープ・牛乳

栄養バランスのとれた献立です。野菜スープには、たっぷりの座間野菜が入り、野菜の甘みを感じます。白身魚には豆乳やチーズで作ったコクのあるソースがかかりハーブの程よい香りが引き立っていました。ジャーマンポテトは、ポテトのほっくりぽってりした食感が人気のメニューです。

今日から１０月、学校の後半のスタートです。栄養満点の給食を食べて、元気に過ごしていきたいものです。

【献立】ごはん・じゃがいものカレーそぼろ煮・白滝のツルツル炒め・牛乳

ひき肉のカレーあんが、じゃがいも、人参、ちくわなどに良くからみ、和風カレーといったおいしさでした。白滝のツルツル炒めは、のど越しも良くいくらでも食べられそうな一品です。

【献立】コッペパン・ポークビーンズ・キャベツのガーリックソテー・牛乳

ポークビーンズは肉や野菜の甘みとトマトの酸味のバランスの良い一品です。コッペパンとの相性も良くシチューに付けておいしくいただきました。

【献立】ごはん・魚のねぎみそ焼き・けんちん汁・ジャガイモのきんぴら・牛乳

今日は座間の野菜がたくさん使われている地産地消給食です。けんちん汁のゴボウは香り高く、小松菜もシャキシャキとした歯ごたえの良さです。地元農家さんに感謝していただきました。

【献立】ロールパン・五目ラーメン・大学かぼちゃ・牛乳

谷戸山探検後の空腹にしみわたるおいしさです。五目ラーメンは具とスープのうま味が麺に良くからみ、たっぷりの白ごまで香ばしく仕上がっていました。大学かぼちゃのねっとりした甘みが疲れた体を癒してくれました。

【献立】ごはん・チンジャオロース・わかめスープ・牛乳

今日は中華献立です。甘辛い味付けのチンジャオロースと胡麻の香りの香ばしいわかめスープにごはんが進みます。食欲の秋の到来です。

【献立】ごはん・鶏ちゃん・沢煮椀・冷凍みかん・牛乳

「鶏ちゃん（けいちゃん）」は岐阜県の郷土料理です。鶏肉と野菜を炒め特製タレで味付けされごはんにぴったりのおいしさです。鶏肉が貴重だった１９５０年代には盆や正月やお客様が来られた時の、ごちそうだったそうです。

【献立】コッペパン・魚のオニオンガーリック・ミネストローネ・牛乳

昨日、３年生が大和北小学校と交流の学校紹介で「立野台小の給食は、できたてでとってもおいしいんです。スープやおかずに時々にんじんがおばけや♡の形になっているのも、うれしいです。」と紹介していました。子どもたち自慢の立野台小の給食です。今日も期待を裏切らないおいしさでした。

紹介スライドがこちらです　↓

【献立】ソフト麺・カレー南蛮・蒸しパン・牛乳

カレーの香りに食欲も刺激されるソフト麺カレー南蛮でした。蒸しパンもふっくらとして、甘みの中にほど良い塩味も感じるおいしさでした。

【献立】ごはん・豚肉のうま煮・すまし汁・牛乳

豚肉のうま煮・すまし汁、どちらも本当に良い味でごはんが進みます。食欲の秋、しっかり食べて猛暑疲れを吹き飛ばしたいです。

【献立】ひじきごはん・ちくわの磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

給食のみそ汁は、鯖や昆布などで出汁をとっています。具材も野菜、豆腐など大変ゆたかです。味わいが深く甘みがある、かくれ人気メニューです。

【献立】黒パン・スパゲティーボロネーゼ・フルーツポンチ・牛乳

子どもたちが朝から楽しみにしていた、黒パン・スパゲティ・フルーツポンチの豪華トリオです。スパゲティは平麺にひき肉や野菜のみじん切りが良く絡み、とても良い味です。フルーツポンチは白・黄桃とぶどうゼリーで季節感も味わいました。１週間がんばったごほうびのような給食でした。

【献立】コッペパン・わんたんスープ・大豆とジャガイモの甘辛・ジャム・牛乳

具だくさんで食べ応えのあるワンタンスープでした。ワンタン（3,000個ほど）は給食室での手作りです。大豆とジャガイモの甘辛はカラリと揚げられ、香ばしく食感も良いです。ジャム付パンもあり、ボリューム満点で満腹です。

【献立】（ごはん）・こまツナそぼろ丼・なめこ汁・牛乳

小松菜とツナを煮たそぼろをごはんにかけて丼にしました。ツナがしっとりと煮汁を含み、ご飯にしみて大変おいしい丼ごはんでした。なめこ汁は豆腐や座間野菜がたっぷり入り栄養満点です。

【献立】くふぁじゅーしー（沖縄料理）・シシャモのフリッター・もずく汁・牛乳

くふぁじゅーしーは沖縄風炊き込みご飯です。海藻・さつま揚げ・人参・こんにゃくなどが入り華やかなハレの日の祝いの料理だそうです。もずく汁と合わせて南国の海の香りを感じる献立でした。

【献立】（ごはん）・ハヤシライス・コーンと枝豆のソテー・ヨーグルト・牛乳

甘み・酸味・うま味の3拍子そろったハヤシライスでした。うさぎジャガイモが入ってお月見を感じます。野菜ソテーは金曜日の休校で使えなかった食材（キャベツ等）が入り、ボリュームもおいしさもアップでした。

【献立】ごはん・鶏肉のチーズソース煮・いためナムル・牛乳

野菜たっぷりの韓国メニューです。味も栄養バランスもバッチリで、夏バテ気味の体に効く薬膳のようでした。ピリッとした程よい辛みも食欲を刺激します。

【献立】ソフトフランス・コーンシチュー・もやしのソテー・のむヨーグルト

コーンシチューは、隠し味でバターや白いんげん豆のピューレが入り、舌触りがなめらかでコクがありました。ウインナーの入ったソテーも子どもたちに人気の一品です。

【献立】ごはん・魚の香味焼き・夏野菜のみそ汁・牛乳

今日は和食です。茄子やカボチャなど旬の野菜の入ったみそ汁は野菜の甘みがしっかり感じられました。魚の香味揚げははカラッと揚がり、ごはんとの相性も抜群でした。