たつの子給食

令和6年度

9月2日(月)

2学期の給食スタート!給食・食事笑う

【献立】コッペパン・ワンタンスープ・まめまめみそ豆・ジャム・牛乳

給食が始まりました。おいしさや有難さをあらためて感じます。

今日も文句なしのおいしい給食に、子どもたちも大満足でした。

7月17日(水)

1学期の給食最終日給食・食事

【献立】くふぁーじゅーしー ・鶏肉のピリ辛みそ揚げ・もずくみそ汁・ゼリー・牛乳

1学期最後の給食は沖縄料理でした。豚肉とたくさんの具材を炊き込んだ「くふぁーじゅーしー」は沖縄のお祝い料理から広まったものです。たくさんのうま味が口の中に広がるごちそうでした。唐揚げは1口サイズにつくられていて、低学年の児童にも食べやすく、調理員さんの細やかな心遣いを感じます。

どの教室でも「おいしいよ。」「うまい!」の声がたくさん聞かれました。

 

おいしい給食を作ってくださる、パワーと愛情に満ちた給食室のみなさんです。(今日は勤務日ではなかった方、作業中でいなかった方は残念ながら写っていませんが…)毎日の安全・安心・おいしい給食を本当にありがとうございました!

7月16日(火)

【献立】ごはん・夏野菜カレー・ブロッコリーソテー・牛乳

ナス・ズッキーニ・枝豆などの座間産夏野菜のたっぷり入ったカレーです。ブロッコリーソテーはコーンや人参も入り彩りも良く、目でも味わいました。

1学期の給食も残すところ、あと1日です。

7月12日(金)

【献立】コッペパン・かぼちゃスープ・もやしソテー・飲むヨーグルト

かぼちゃスープは色あざやかで食欲をそそられます。バターやクリームチーズも入り濃厚な味わいでした。

7月11日(木)

【献立】米粉ロールパン・魚のバーベキューソース・マカロニスープ・牛乳

カリっと揚がった白身魚にバーベキューソースがかかり、食感もうま味も満点です。マカロニスープは人気ベスト5に入る子どもたちが大好きな一品です。

7月10日(水)

【献立】ごはん・肉じゃが・油みそ・のり・牛乳

 

「油みそ」は座間の郷土料理です。地元野菜の茄子を大きめに切り炒め、みそで甘辛く味つけたごはんにぴったりのおかずです。今日は食べやすいよう小さめに刻まれ、トロッとした美味しさでした。

7月9日(火)

【献立】わかめご飯・ちくわのカレー揚げ・五目スープ・みかん・牛乳

わかめも他にも油揚げや白滝、人参などたくさんの具材が入ったうま味たっぷりの混ぜご飯でした。カレー風味のちくわ揚げは子どもたちの大好きな味です。

今日のスープには食べるのがもったいないくらい可愛いうさぎさんがいました。

7月8日(月)

献立】ごはん・魚と大豆の甘辛・炒めナムル・ふりかけ・牛乳

魚と大豆の甘辛は、給食ならではの一品です鱈・大豆・ポテトがあげられ甘辛いタレが絡み大変美味しいおかずです。

7月5日(金)

【献立】ココナッツあげパン・ちゃんこ汁・バレンシアオレンジ・牛乳

揚げたてのパンにココナッツの香りのシュガーがたっぷりかかり、幸せな味です。子どもも大人も口の周りを真っ白にして食べていました。暑い日もこんな給食があるから頑張れます。

7月4日(木)

【献立】ごはん・魚の韓国風・そうめん汁・牛乳

七夕が近づいてきました。今日は天の川に見立てた素麺に星人参やお魚なるとが浮かび、七夕気分をたっぷり味わいました。

給食室の皆さんの丁寧な調理、細やかな心づかい、愛情たっぷりの給食に感謝です。

 

7月3日(水)

【献立】黒パン・チリコンカン・キャベツのガーリックソテー・牛乳

黒砂糖の甘みのあるパンとパンチの効いたチリコンカンが良く合います。チリコンカンは大豆・ひき肉のほかにみじん切りの玉ねぎや人参が入り、野菜が苦手な子でも食べられそうです。

7月2日(火)

【献立】ごはん・ビビンバ・わかめスープ・牛乳

 

今日は韓国メニューです。ビビンバはピリッと辛みがあり、暑さを吹き飛ばすパンチになりました。

7月1日(月)

【献立】ロールパン・ちゃんぽん麺・青のりポテトビーンズ・牛乳

長崎ちゃんぽんは出来立ての熱々、具だくさんで栄養もうま味もたっぷりです。ポテトビーンズは揚げたてのカリカリ食感とほど良い塩気に箸がとまらぬ美味しさです。今週は七夕週間、お星さま人参を増量サービスだそうです。うれしいですね。

6月28日(金)

【献立】ピラフ・ウインナーソテー・大根とベーコンのスープ・牛乳

ピラフとウインナーソテーはとても相性の良い組み合わせでどちらも一層美味しくなります。大根とベーコンのスープは透明でいながらコクもありました。

6月27日(木)

【献立】ごはん・肉みそ丼・春雨スープ・バレンシアオレンジ・牛乳

コクとうま味があり、ごはんが足りなくなる肉みそ丼でした。ひじきや枝豆も入っていて栄養満点です。デザートのオレンジは果汁たっぷりな爽やかなデザートでした。

 

6月26日(水)

【献立】ロールパン・魚のレモンソース・ジュリエンヌスープ・牛乳

おしゃれな名前のスープはフランス語由来です。野菜の甘みと刻みパセリの香りが感じられる優しいスープでした。

6月25日(火)

【献立】ごはん・変わり五目豆・塩ナムル・牛乳

変わり五目豆はちょうど煮汁がなくなり、とろみが出てくる仕上がり加減で、味が全体にしみわたり美味しかったです。塩ナムルは程よい塩加減と歯ごたえがありました。

6月24日(月)

【献立】コッペパン・マカロニのクリーム煮・キャベツとツナのソテー・飲むヨーグルト

クリーム煮は、チーズや白いんげんのピューレが隠し味になっていて、とろみやコクがあります。献立全体で塩分量は2g程度ですが、しっかりした味わいはこうした見えない工夫で生み出されています。

6月21日(金)

【献立】かみかみライス・ししゃもの唐揚げ・ペイザンヌスープ・牛乳

かみかみライスは大豆・枝豆・コーン・ひじきなどが入り、美味しさ・栄養・噛み応えの3拍子そろった炊き込みごはんでした。

≪今日の調理風景≫

大きな釜・高温の揚げ物・湯気の立つスープ・・・体力も技量も気合いも必要な作業で、調理員さん栄養士さんの奮闘ぶりが伝わってきます。今日の給食はいっそう美味しく有難く感じました。

6月20日(木)

【献立】ごはん・豚肉の生姜焼き・すまし汁・牛乳

今日は生姜焼き定食です。肉のうま味と玉ねぎの甘みが絡みあい、ごはんのすすむ主菜でした。すまし汁は、花畑にうさぎが遊んでいました。