たつの子給食

令和6年度

6月18日(火)

【献立】ごはん・魚の辛みソース・だぶ・牛乳

 

「だぶ」は福岡県の郷土料理です。鶏肉と旬の野菜をたくさん入れ「ざぶざぶ」仕上げるところから変化した名前だそうです。田植えを手伝ってくれた人に、無事に田植えができたお祝いとして出されるおめでたい料理です。

♡人参や花大根の入った、心もほっこりする「だぶ」でした。

6月17日(月)

【献立】コッペパン・イタリアンスパゲッティ・とうもろこし・ジャム・牛乳

 

今日のとうもろこしは地域の農家、曽根さんが作ったものです。朝早くに学校に届けてくださり2年生が皮むきしました。初夏を感じる旬の味は、新鮮で歯ごたえも良く、甘みのある美味しさでした。

1年生の保護者からうれしいメッセージが届きました。

・・・(我が子は)給食の美味しさに感動し毎日学校が楽しみで仕方なくなりました。休み時間は給食室をのぞいて良い匂いをかいでいるそうです(笑)毎日たくさんおかわりさせていただいているようで、学校から帰って給食の話しかしません。・・・楽しく学校に通えるのも美味しい給食を作っていただいているお陰です。・・・』

給食室のスタッフ一同、何よりのエネルギーになります。暑さに負けずおいしい給食づくりを頑張ります!

6月14日(金)

【献立】ごはん・酢豚・わかめスープ・牛乳

とても美味しい中華献立です。酢豚は肉や野菜が低学年にも食べやすい小さめの一口サイズにカットされ、味つけもしっかりしていました。わかめスープは胡麻が香ばしく、人参金魚が泳いでいました。(大当たりです!)

6月13日(木)

【献立】ごはん・ごまツナそぼろ・豚汁・牛乳

 

そぼろはしっとりと味を含みご飯にのせて、丼にしていただきました。豚汁はたくさんの具材のうま味が汁に溶け込み、深味がありました。

6月12日(水)

【献立】ぶどうパン・揚げ餃子・ソース焼きそば・牛乳

屋台メニューのような子どもたちの大好きな献立です。揚げ餃子はカラッと揚がり、噛んだ瞬間パリッと香ばしいおいしい音がしました。暑くなる給食室で1400個の餃子をあげてくれる調理員さんたちに感謝です。

6月11日(火)

【献立】カレーライス・もやしのソテー・牛乳

 

今日の暑さにぴったりの献立です。カレーを食べてスタミナがついて暑さも乗り切れそうです。

6月10日(月)

【献立】米粉ロールパン・魚のハーブチーズ焼き・ペイザンヌスープ・牛乳

 

白身魚に香ばしいパン粉やハーブがかかった主菜です。パンやスープと相性の良い献立でした。

6月7日(金)

【献立】ソフト麺・カレー南蛮・味噌むしパン・乳酸飲料

人気メニューソフト麺の登場です。おまけにカレー味です。みそ蒸しパンは少量のみそがコクをだしていました。

6月6日(木)

【献立】コッペパン・トマトシチュー・ブロッコリーソテー・牛乳

今日は洋食です。シチューもソテーも野菜の食感やうま味がたっぷりでした。毎日バラエティ豊かな給食を味わえて幸せです。

6月5日(水)

【献立】ごはん・キムチ肉じゃが・炒めナムル・ふりかけ・牛乳

今日は韓国メニューです。キムチ肉じゃがは、発酵したキムチのうま味がしっかり生きていました。新ごぼうも良い味です。

6月4日(火)

【献立】五目ごはん・ちくわの胡麻揚げ・なめこ汁・牛乳

栄養バランスの良い和食です。1食の中に20品目の食材が入っており、1日30品目と言われている中で、すばらしい食材のバラエティです。おいしさも抜群でした。

5月31日(金)

【献立】ビーンズチリドック・コーンポタージュスープ・牛乳

新メニュー「ビーンズチリドック」の登場です。チリソースで味付けされたウインナーをドックパンにはさんで食べました。酸味と軽い辛みがおいしく仕上がっていました。

5月30日(木)

【献立】ロールパン・五目うどん・せいだのたまじ・牛乳

運動会練習の疲れが吹き飛ぶような美味しい給食でした。「せいだのたまじ」は山梨の郷土料理です。清太夫という代官の名前と小粒のじゃがいもという意味の方言「たまじ」からつけられた名前です。揚げたじゃがいもに味噌だれがかかり、和風ポテトフライという感じです。塩気が良い塩分補給になりました。

5月29日(水)

【献立】ごはん・田植えのごっつお・おひたし・ふりかけ・牛乳

田植えの時期です。忙しい作業の合間におにぎりと一緒に食べられてきたのが「田植えのごっつお」です。「ごっつお」は「ごちそう」という意味の新潟の方言です。野菜や高野豆腐などがたっぷり入ったまさに「ごちそう」です。

5月28日(火)

【献立】ポルトガル風チキンライス・シシャモのハーブ揚げ・ペンネスープ・牛乳

鶏肉や玉ねぎ、エリンギ、トマトの入ったチキンライスは人気の献立です。ペンネスープは野菜の優しい甘さがありました。

5月27日(月)

【献立】ごはん・豚肉と生揚げのすき煮・ごま和え・牛乳

「豚肉と生揚げのすき煮」は第のうま味と甘辛味が具材に良く染みていました。ごはんをお替わりしたくなるような美味しさでした。今日も幸運のお花人参が入っていました!

5月24日(金)

【献立】ごはん・魚のおろしソース・人参とツナのきんぴら・なめこ汁・牛乳

バランスのとれた栄養満点で食べ応えのある和食でした。運動会練習で疲れた子どもたちがおいしい給食で心身のエネルギーをチャージしています。

5月23日(木)

【献立】ごはん・魚と大豆のケチャップ和え・かきたま汁・牛乳

白身魚が酸味とうま味のあるケチャップ味のソースと絡み、大変おいしく仕上がっていました。

かきたま汁はとろみのある優しい味でした。

5月22日(水)

献立】食パン・ホワイトシチュー・カミカミサラダ・飲むヨーグルト

ホワイトシチューはコクがあり食べ応え満点です。カミカミサラダにはキャベツがふんだんに入っていて春野菜の食感を味わいました。

5月21日(火)

【献立】ごはん・じゃがいものそぼろ煮・ツナとわかめのサラダ・牛乳

 

そぼろ煮はごはんにぴったりのおかずでした。サラダがさっぱりしていて、浅津が増した今日にありがたいメニューでした。