たつの子給食

令和6年度

6月24日(月)

【献立】コッペパン・マカロニのクリーム煮・キャベツとツナのソテー・飲むヨーグルト

クリーム煮は、チーズや白いんげんのピューレが隠し味になっていて、とろみやコクがあります。献立全体で塩分量は2g程度ですが、しっかりした味わいはこうした見えない工夫で生み出されています。

6月21日(金)

【献立】かみかみライス・ししゃもの唐揚げ・ペイザンヌスープ・牛乳

かみかみライスは大豆・枝豆・コーン・ひじきなどが入り、美味しさ・栄養・噛み応えの3拍子そろった炊き込みごはんでした。

≪今日の調理風景≫

大きな釜・高温の揚げ物・湯気の立つスープ・・・体力も技量も気合いも必要な作業で、調理員さん栄養士さんの奮闘ぶりが伝わってきます。今日の給食はいっそう美味しく有難く感じました。

6月20日(木)

【献立】ごはん・豚肉の生姜焼き・すまし汁・牛乳

今日は生姜焼き定食です。肉のうま味と玉ねぎの甘みが絡みあい、ごはんのすすむ主菜でした。すまし汁は、花畑にうさぎが遊んでいました。

6月19日(水)

【献立】きなこトースト・味噌スープ・SGポンチ・牛乳

初登場の「きなこトースト」甘いきなことパンが予想以上の相性の良さです。

SG(湘南ゴールド)ゼリーのフルーツポンチは暑さを吹き飛ばす爽やかな味のデザートです。

校外学習から帰ったお腹ぺこぺこの1年生が良い食べっぷりでした!

6月18日(火)

【献立】ごはん・魚の辛みソース・だぶ・牛乳

 

「だぶ」は福岡県の郷土料理です。鶏肉と旬の野菜をたくさん入れ「ざぶざぶ」仕上げるところから変化した名前だそうです。田植えを手伝ってくれた人に、無事に田植えができたお祝いとして出されるおめでたい料理です。

♡人参や花大根の入った、心もほっこりする「だぶ」でした。

6月17日(月)

【献立】コッペパン・イタリアンスパゲッティ・とうもろこし・ジャム・牛乳

 

今日のとうもろこしは地域の農家、曽根さんが作ったものです。朝早くに学校に届けてくださり2年生が皮むきしました。初夏を感じる旬の味は、新鮮で歯ごたえも良く、甘みのある美味しさでした。

1年生の保護者からうれしいメッセージが届きました。

・・・(我が子は)給食の美味しさに感動し毎日学校が楽しみで仕方なくなりました。休み時間は給食室をのぞいて良い匂いをかいでいるそうです(笑)毎日たくさんおかわりさせていただいているようで、学校から帰って給食の話しかしません。・・・楽しく学校に通えるのも美味しい給食を作っていただいているお陰です。・・・』

給食室のスタッフ一同、何よりのエネルギーになります。暑さに負けずおいしい給食づくりを頑張ります!

6月14日(金)

【献立】ごはん・酢豚・わかめスープ・牛乳

とても美味しい中華献立です。酢豚は肉や野菜が低学年にも食べやすい小さめの一口サイズにカットされ、味つけもしっかりしていました。わかめスープは胡麻が香ばしく、人参金魚が泳いでいました。(大当たりです!)

6月13日(木)

【献立】ごはん・ごまツナそぼろ・豚汁・牛乳

 

そぼろはしっとりと味を含みご飯にのせて、丼にしていただきました。豚汁はたくさんの具材のうま味が汁に溶け込み、深味がありました。

6月12日(水)

【献立】ぶどうパン・揚げ餃子・ソース焼きそば・牛乳

屋台メニューのような子どもたちの大好きな献立です。揚げ餃子はカラッと揚がり、噛んだ瞬間パリッと香ばしいおいしい音がしました。暑くなる給食室で1400個の餃子をあげてくれる調理員さんたちに感謝です。

6月11日(火)

【献立】カレーライス・もやしのソテー・牛乳

 

今日の暑さにぴったりの献立です。カレーを食べてスタミナがついて暑さも乗り切れそうです。