給食ダイアリー

1月31日(水)

献立】ごはん・鶏そぼろ・なめこ汁・牛乳

鶏そぼろをごはんにのせて、鶏そぼろ丼にしていただきました。

いつもは卵を使いますが、今日は卵の代わりに豆乳加工食品を使っています。

色や卵の風味、ねっとり感など遜色なく、知らなければ気づかないほどです。卵アレルギーのある児童もおいしく食べられました。