【献立】ごはん・鮭のチャンチャン焼・五目スープ・ふりかけ・牛乳

鮭に野菜をいためたタレがかかった北海道の味です。紙皿に入り大変食べやすくなっていました。五目スープは野菜の優しい味です。

【献立】鶏ごぼうごはん・ししゃものカレー揚げ・かきたま汁・牛乳

鶏肉のうま味とゴボウの香りを感じるおいしい炊き込みご飯です。ししゃものカレー揚げはカレー風味にカラッと揚げられて、頭から尾まで残さずいただきました。

【献立】ごはん・ドライカレーかんぴょうサラダ・ヨーグルト・牛乳

細かく刻んだ具材がカレールーとよく馴染み、あっという間にごはんがなくなるドライカレーライスでした。デザートのヨーグルトがコクがあり、チーズデザートのような味わいでした。

【献立】ごはん・豆腐の中華煮・春雨サラダ・牛乳

春雨サラダは、子どもに大人気のメニューです。つるつるした春雨の食感とゴマの香りの美味しいサラダです。豆腐の中華煮は、大きめのしっかりしたお豆腐がたっぷり入っていて、心もおなかも満たされました。

【献立】サンドパン・白身魚のフライ・キムチスープ・みかん・牛乳

寒い日、キムチスープで体の中から温まりました。「トック」という韓国のお餅やたっぷりのニラが大変美味しいです。サンドパンはケチャップソースのかかった白身魚のフライをはさみ、セルフサンドのごちそうになりました。

【献立】ごはん・ビビンバ・わかめスープ・牛乳

（食材の都合で献立を26日と入れ替えて提供しました。ご了承ください。）

今日は韓国メニューです。ビビンバはごはんにのせて丼にしていただきました。

にらやゴマの香りが立って、ほど良い辛みとうま味があり、あっという間にごはんがなくなりました。

【献立】コッペパン・唐揚げ・ミルクポテト・野菜スープ・ジャム・牛乳

唐揚げは、甘辛いタレとプリっとしたお肉の食感が大変おいしかったです。じゃがいもが、ミルクポテトはマッシュされ滑らかな舌触りに、野菜スープでは細切りのシャキシャキ歯ごたえに、同じ食材とは思えないほどの違いを味わいました。

【献立】シーフードピラフ・ウインナーソテー・マカロニスープ・牛乳

人気の洋食メニューです。アルファベットのマカロニや花形・王冠人参が入り、お腹も心も満たされる給食でした。おいしいだけでなく、皆で食べる楽しさを味わってほしい　という給食室の心遣いが伝わってきます。

【献立】ごはん・鯖の葱みそ焼き・白滝のつるつるいため・すまし汁・牛乳

鯖の葱みそ焼きは、味噌と葱で臭みをとりくコクがあり、ごはんとの相性が抜群でした。すまし汁に「お魚なると」が泳いでいました。食べるのがもったいないくらいでしたが、新鮮野菜や豆腐とともにおいしくいただきました。

【献立】ソフト麺・ミートソース・蒸しパン・牛乳

人気メニューの登場です。ミートソースは人参や玉ねぎが細かく刻まれソースに溶け込みうま味がたっぷりです。

今日はバレンタインデー、蒸しパンはチョコチップ入りでした。中にもたくさん入っていて幸せな甘さです。

座間の味　郷土料理を知ろう！　

1月「白菜のさっぱり漬け」

【献立】ごはん・五目甘露煮・白菜のさっぱり漬け・焼きのり・牛乳

主菜の甘露煮は甘辛さと肉のコクも加わり濃厚な味わい、副菜の白菜漬けはさっぱり爽やかな仕上がりで、味の濃淡のバランスがとても良いです。焼きのりもついて、和食のお手本のような献立でした。

【献立】アーモンドあげパン・石狩汁・バナナ・牛乳

アーモンドシュガーのたっぷりかかったあげパンは幸せの味です。鮭やジャガイモなどの野菜をみそ味で仕上げた石狩汁はコクがありました。

【献立】マカロニのクリーム煮・ツナとわかめのサラダ・ソフトフランスパン・のむヨーグルト

マカロニのクリーム煮は、白いクリームの中にオレンジ色のにんじん、緑色の豆、茶色のしめじに黄色のマカロニ・・と色鮮やかで、食べていて楽しい気持ちになりました。ツナとわかめのサラダは、ごま油香るお醤油味で、いくらでも食べられそうです。

【献立】ごはん・ジャガイモの南蛮煮・おひたし風サラダ・みかん（せとか）・牛乳

バランスのとれた美味しい和食です。南蛮煮は味がしみてコクもありました。サラダは鰹節の効いた和風味です。旬の柑橘（せとか）は香りも良くジューシ―で口の中に爽やかさが広がりました。

【献立】キムたくライス・ちくわの磯辺あげ・ビーフンスープ・牛乳

キムたくライスは、キムチとたくあん、そして豚肉や人参などたっぷりの具材のうま味がひとつになった大変美味しいごはんでした。ネーミングも素敵です。

【献立】ごはん・チキンチキンゴボウ・なめこ汁・ふりかけ・牛乳

「チキンチキンごぼう」は給食オリジナルの献立です。具材が素揚げされたうえに、甘辛いタレがかかり、ごはんとの相性抜群のおかずです。

 「幸せを呼ぶ　お花給食」

学級だよりにこんな記事が載っていました。

子どもも大人も、給食のお花に元気をもらっているようですね。

【献立】チーズパン・つみれ汁・キャンディポテト・福豆・牛乳

寒い日となりましたが温かい「つみれ汁」で心身ほかほかになりました。明日の節分を前に「福豆」が登場です。季節の行事を給食を通しても楽しめます。

【献立　スパゲッティナポリタン・ロールパン・ごまドレッシングサラダ・牛乳】

スパゲッティナポリタンは大人気メニューです。肉や野菜がたっぷり入り、今日も安定のおいしさでした。サラダもごまの風味が効いた、爽やかな味でした。

【物価高騰に伴う賄材料費の補填について】

座間市では、小学校給食の食材料費の価格が高騰する中、保護者に新たな負担（値上げ）を求めることなく、これまで通り栄養バランスを保った学校給食を継続するため国の補助金を活用し、児童１食２４円程度の補填費用を市予算から捻出しています。このことは令和５年度３学期（１月～３月）に実施されています。給食費が値上がりすることなく、安全安心おいしい座間市給食を食べられることに感謝です。