【献立】ごはん・豚肉のうま煮・なめこ汁・牛乳

とろみがついて味のしみた豚肉のうま煮をご飯にのせて丼にしていただきました。なめこ汁は他の具材もたっぷり入ったボリューム満点の汁です。食べ終わったあと体がポカポカしてくる冬のごちそうです。

【献立】コッペパン・ホワイトビーンズシチュー・カレー味のサラダ・飲むヨーグルト

今日は洋食メニューです。濃厚なシチューと爽やかなサラダの味と栄養バランスの良い献立です。価格高騰の中ですが、キャベツがたっぷり入ったサラダに感謝していただきました。

【献立】こまツナそぼろ丼・ビーフンスープ・牛乳

小松菜とツナをそぼろにして、ご飯にのせていただきました。しっとりと味が染みてごはんと良くあいます。ビーフンスープは野菜の甘さとビーフンののど越しの良さが味わえました。

【献立】チーズパン・味噌煮込みうどん・大学いも・牛乳

今日は大寒、冬の寒さの一番きびしい時期です。野菜たっぷりで味の染み込んだうどんは栄養もたっぷりで寒い季節を元気にのりきれる美味しさです。

日本の郷土料理を知ろう・・・１月「ひきないり」（福島県）

【献立】ごはん・すまし汁・魚の竜田あげ・ひきないり・牛乳

今日は福島の郷土料理「ひきないり」の登場です。「ひきな」とは千切りにした切り干し大根のことです。それを人参や油揚げなどと一緒に炒め煮してあり、味がしみてごはんのおかずにぴったりのおいしさでした。