【献立】コッペパン・ポトフ・コーンサラダ・いちごジャム・牛乳

今日から12月です。給食にも冬を感じさせるポトフが登場しました。コンソメ味のしみた野菜とじゃがいもが煮溶けたトロトロスープがとてもおいしいです。

【献立】コッペパン・グリーンシチュー・ツナサラダ・発酵乳

濃厚なグリーンシチューがさっぱり味のサラダやコッペパンと良いバランスでした。

【献立】きつねソフト麺・フライドポテト・牛乳

油揚げや野菜のたくさん入った汁にソフト麺を入れて「きつねソフト麺」です。フライドポテトは青のりが効いて子どもたちが大好きな味です。

【献立】ごはん・生揚げと大根のオイスターソース煮・ごま醤油あえ・ふりかけ・牛乳

冬大根がオイスターソースのうま味をたっぷり吸ったおいしい煮物です。もやしときゅうりの胡麻酢あえは、さっぱりした味と食感が良いです。

【献立】吹き寄せごはん・魚の磯辺揚げ・みそ汁・牛乳

今回の吹き寄せごはんは調理方法を変えて、具材を別に煮て最後にごはんと混ぜあわせていたのを、最初から一緒に炊き込むようにしました。枝豆などの鮮やかさは薄れますが、味の染み方は格段に増し、おいしくなりました。日々よりおいしい給食への努力や探求を続ける給食室スタッフに頭がさがります。